Horčičné semienka biela 200g

Podrobný popis

Opis výrobku

Horčica – je rastlina pochádzajúca z Európy a Ázie. Patrí do čeľade kapustovitých (Cruciferae). svetlo žlté, ľahko korenené semená, ktoré obsahujú glykozidy, tuky, bielkoviny atď. V stredoveku sa verilo, že semená pohodené na prahu podporujú domáce hádky a zašité do lôžkovín „konzervuje“ manželstvo.

Na druhú stranu horčičné semienko zakopané o polnoci na záhrade ruší kúzla závistivých susedov. V minulosti ju Rimania pridávali do každého sofistikovaného pokrmu. lektvarov lásky. Horčica sa vyskytuje v niekoľkých druhoch.

Použitie: horčica je predovšetkým hlavnou zložkou horčice. Horčica sa skvele hodí do údenín, tučných mäsa, varených rýb, teplých i studených omáčok a vaječných pokrmov. šalátov. Skvele sa hodí aj na nakladané a konzervované uhorky, kapustu, červenú repu, marinády, horčičnú omáčku, ale aj na dochutenie údenín a konzerv.

Vlastnosti: horčica sa používa pri ochoreniach tráviaceho ústrojenstva, ako tzv. slizový liek, tj povlakový, protizápalový, preháňavý. dvanástnikové vredy. Prchavý olej tejto rastliny je základnou farmakologickou surovinou.

Používa sa na prípravu náplastí, ktoré tíšia reumatické bolesti a nachladnutie. a používa sa ako výplň do terapeutických matracov. Nálev z horčičných semienok možno použiť na kloktanie pri angíne.