Střeva a síťky

Kolagenová střeva jsou jedlé obaly, díky nimž je maso jemné a pružné a zajišťuje hladký a bezproblémový výrobní proces. Kolagenová střeva jsou určena pro výrobu zpracovaných...

Proteinový obal na klobásu se bude dobře hodit při přípravě dušených i uzených teplých, teplých i studených domácích produktů.

Vepřová střeva 26/28 mm na pásce – ideální pro rychlé a snadné narážení domácích klobás. Balení 20 m, kalibrovaná, pružná a odolná.

Přírodní vepřová střeva Premium 26/28 – kalibrovaná, pružná a odolná, ideální pro domácí výrobu uzených i vařených klobás. Balení 20 metrů.

Přírodní vepřová střeva 28/30 mm o délce 20 m navlečená na pásku pro snadné použití. Ideální pro klobásy – podwawelské, selskou, šunkovou apod.

Přírodní vepřová střeva 32/34 o délce 10 m jsou ideální pro výrobu domácích klobás, jitrnic a dalších tradičních uzenin. Odolná, univerzální a snadno použitelná.

Tradiční sušený vepřový měchýř – přírodní obal pro výrobu tlačenky, paštiky a zrajících uzenin. Kapacita až 2,5 - 3 kg.

Tradiční sušený vepřový měchýř – přírodní obal pro výrobu tlačenky, paštiky a zrajících uzenin. Kapacita až 2,5 kg.

Kalibrovaná vepřová střeva 28/30 Premium – ideální pro domácí uzeniny. Vysoká pružnost, minimální délka 3 m

Polyamidové střevo Ø 120 mm, čiré, 5 m – pro vařené uzeniny. Odolné, hygienické, nepropouští kyslík ani vlhkost.

Bílkovinné střevo Ø 100 mm pro vaření, teplé i studené uzení. Certifikováno pro styk s potravinami, snadné použití.

Proteinové střívko Ø 100 mm vhodné pro uzení za tepla i za studena a vaření v páře. Ideální pro domácí výrobu klobás, šunky a dlouhozrajících uzenin.