.png)
Borniak
Webová stránka značky: BorniakBorniak: elektrické udírny pro domácí uzení bez zbytečné práce
Borniak nabízí vybavení pro přípravu uzeného masa, ryb, sýrů i zeleniny v domácích podmínkách. Elektrické udírny, generátory kouře, dřevěné štěpky a příslušenství pomáhají vytvořit stabilní podmínky pro uzení a soustředit se na výsledek.
Kontrola teploty a kouře při domácím uzení
Elektrická udírna Borniak je vhodná pro každého, kdo chce omezit průběžné hlídání procesu. Regulace teploty a rovnoměrný přísun kouře usnadňují přípravu tradičních receptů i vlastní experimentování s chutí a druhem dřeva.
Vyberte si vybavení podle způsobu uzení
- elektrické a nerezové udírny pro zahradu, terasu i domácí provoz,
- generátory kouře pro pravidelnou tvorbu kouře,
- štěpky na uzení pro různé chuťové profily,
- rošty, háky, odkapávací misky a další příslušenství.
Časté otázky o značce Borniak
Pro koho jsou udírny Borniak určeny?
Pro domácnosti, zahradní kuchaře, rybáře, milovníky barbecue i pro každého, kdo si chce připravovat vlastní uzené potraviny s lepší kontrolou procesu.
Co je potřeba pro začátek uzení?
Základem je udírna, vhodné dřevěné štěpky a potraviny určené k uzení. Podle receptu lze doplnit rošty, háky nebo příslušenství pro studené uzení.
Jaké potraviny lze v udírně připravit?
Udit lze maso, klobásy, ryby, sýry i zeleninu. Výslednou chuť ovlivní teplota, délka uzení a zvolený druh štěpek.
Řazení produktů
Výpis produktů
Vysoušeč potravin Borniak BFD10 je profesionální příslušenství k udírnám Borniak, určené pro rychlé a rovnoměrné vysušení masa, ryb, sýrů, zeleniny i ovoce před uzením....
Chytrá udírna Borniak Wi-Fi (70 l) s mobilní aplikací BORCOOK: uzení řídíte a sledujete odkudkoli – stále pod dohledem. Automat podávání štěpek až 8 h, 2 vpichové sondy a...
Chytrá udírna Borniak Wi-Fi (150 l) s aplikací BORCOOK: uzení ovládáte i sledujete odkudkoli. Automat podávání štěpek až 8 h, 2 vpichové sondy, rozsah do 150 °C pro studené i...
Elektrická udírna Borniak UWDW-70 Wi-Fi pro maso, ryby, sýry i klobásy. Komora 70 l, dvě sondy a ovládání přes aplikaci pomáhají vést domácí uzení s přesnou kontrolou.
Elektrická udírna Borniak UWDW-150 Wi-Fi pro větší dávky masa, ryb, sýrů i klobás. Komora 150 l, dvě sondy a ovládání přes aplikaci pomáhají vést uzení s přesnou kontrolou.
Síťový rošt Borniak 150 (480×400 mm) z nerezu AISI 304. Nosnost 5 kg, oka 10×10 mm, ideální pro uzení menších potravin.
Nerezový rošt Borniak drátěný 70 – příslušenství pro 70 l udírny Borniak. Nosnost 8 kg, rozměr 390×280 mm, ideální pro uzení menších potravin.
Řeznický papír Borniak pro uzení a BBQ propouští kouř, pomáhá udržet šťavnatost masa a nenarušuje křupavou kůrku. Role 60 cm × 50 m se hodí na brisket, žebra, drůbež i balení...
Stůl pod udírnu Borniak na kolečkách - Pojízdný stolek z nerezové oceli s prostornou zásuvkou, stabilní konstrukcí a praktickými detaily.
Nerezová BBQ udírna Borniak BBDS-70 pro uzení, sušení i low & slow barbecue. Komora 70 l, 6 úrovní a regulace do 150 °C zvládnou až 10 kg potravin.
Sonda GrillEye® Iris je první ultra-přesná sonda na světě pro měření teploty masa a okolní teploty. Zkontrolujte cílovou teplotu masa a ovládejte okolní teplotu v mrknutí oka.
Drápy B-Claws BBQ Bear Claws Borniak BC-01 – porcování masa pro domácí uzení, grilování nebo zpracování masa. Podívejte se na parametry a vhodné použití produktu.