Udírna BBQ nerezová BBDS-70

Kód: 242124338
35 990 Kč –6 %
wedzarnia smoker bbq inox borniak bbds 70 (1)
35 990 Kč –6 % 33 534 Kč
Skladem u dodavatele
Můžeme doručit do:
19.4.2024

Detailní informace

Pošta od 75 Kč
Pošta od 75 Kč
Doprava Zásilkovnou nebo GLS a poštovné od 75 Kč.
Proklientský přístup
Proklientský přístup
Svým zákazníkům vycházíme maximálně vstříc.
Široký výběr
Široký výběr
Široký sortiment včetně výrobků z České republiky

Detailní popis produktu

Popis výrobku

Udírna je vyrobena z leštěného nerezového plechu. Tento plech dodává udírně krásný vzhled a splňuje vysoké hygienické standardy.
Jedno zařízení umožňuje studené uzení* a horké uzení. Jednoduchá obsluha a vždy profesionální výsledky s vynikající chutí uzených mas.

Elektronický ovládací panel pro přesnou regulaci teploty (maximální teplota do 150 °C) zaručuje nízké provozní náklady.
Kapacita 70 litrů na 6 úrovních, na 10 kg masa nebo jiných upotravin.

Borniak je účinný a energeticky úsporný díky speciální technologii izolace stěn se silikonovým těsněním a magnetickým uzávěrem.
Vnitřek je vyroben z nerezové oceli schválené pro styk s potravinami.

Miska na odkapávání tuku a misky na sběr vody a popela vyrobené z nerezové oceli umožňují snadné čištění.
Komín slouží k regulaci hustoty kouře, kterou si přizpůsobíme našim potřebám.

Konstantní, optimální produkce kouře po dobu až 8 hodin bez doplňování a ohřevu s nízkými provozními náklady.

Čtyři výškově stavitelné nohy. Je možno dokoupitkolečka - ZDE

Adaptér pro studený kouř se prodává samostatně.

Snadné použití a vysoká účinnost

Tak lze stručně popsat udírny BORNIAK. To je nejlepší způsob, jak přinést na váš stůl ty nejvybranější sýry, ryby a uzeniny. Produkty s podmanivou vůní a jedinečnou chutí. Bez chemie, bez konzervantů.

Výroba kouře

Celý proces spočívá ve stisknutí tlačítka – to vše díky generátoru kouře. Generátor funguje tak, že dřevěné třísky doutnají a vzniká kouř. Jak víme, správné spalování dřeva rozhoduje o úspěchu uzení. A v tomto ohledu se nám podařilo dosáhnout plné automatizace. Ke spalování dochází automaticky – dřevo z nádoby je dopravováno do topidla, kde postupně hoří.

Co je třeba zdůraznit?

Žádný plamen a vhodná teplota hoření dřeva - to znamená, že produkty vykuřované v takových podmínkách nebudou dechtovat

Doplňkové parametry

Kategorie: Udírny kovové
Hmotnost: 31 kg
Objem: 70 L
Hmotnost: 27 kg
Příkon: 1115 W
Vnější rozměr s generátorem: (H x Š x V) 40x63x100 cm
Napětí: 230 V
Provozní teplota: 0-150 °C
Průměr komínu: 80 mm
Maximální zatížení: 10 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Příprava pokrmů uzením ve své nejlepší podobě

Jsme polským výrobcem vysoce kvalitních udírenských zařízení. Za námi stojí zkušenosti, znalosti a vášeň. Naše uspokojení zákazníků hovoří za vše.

Během let jsme prošli dlouhou cestu - od malé technologické dílny k moderní firmě, která je nyní lídrem v prodeji a distribuci udírenských zařízení. Současně s hrdostí zdůrazňujeme, že jsme nikdy neztratili kurz, který jsme si vytyčili.

Vždy jsme tvrdili, že co se týče chuti a zdraví, tradiční metody uzení jsou nepřekonatelné. To však neznamená, že samotná zařízení nelze vylepšit - v tomto směru jsme dosáhli velkých úspěchů. Neustále rozšiřujeme nabídku a zvyšujeme kvalitu našich produktů a služeb.

To vše přispívá k neustálému růstu našeho zákaznického okruhu - mezi našimi zákazníky najdete vášnivé rybáře a lovce, zahrádkáře a majitele venkovských rekreačních areálů. Směřujeme také k filozofii Slow Food a milovníkům amerického barbecue.

Jedním slovem - všechny, kteří si váží zdravého jídla a domácích metod jeho výroby.

Naši zákazníci a firmy, se kterými spolupracujeme, jsou roztroušeni po celé Evropě i mimo ni. Neustále rozšiřujeme distribuční místa našich produktů a jsme otevření spolupráci.

Cítíme se být součástí většího hnutí - uvědomělého návratu k tradičním metodám výroby potravin, a s naším komunitou sdílíme recepty a znalosti, které máme."