.png)
Generátor pro studené uzení ZWS-01 NEREZ
Kód: 52063947
Související produkty
Detailní popis produktu
Nástavec Borniak ZWS-01 INOX pro studené uzení
Nástavec pro studené uzení Borniak ZWS-01 INOX vytváří vhodné podmínky pro šetrné uzení šunek, ryb, sýrů, salámů i dalších delikates. Kouřová cesta mezi generátorem kouře a udírnou pomáhá udržet teplotu v komoře přibližně jen o 1–2 °C nad teplotou okolí.
Proč zvolit nástavec pro studené uzení
- Pomáhá udržet nízkou teplotu pro studené uzení.
- Je vyroben ze šlifované nerezové oceli INOX 1.4016.
- Spolupracuje s generátorem kouře Borniak a umožňuje variabilní uspořádání sestavy.
- Pro propojení se používá spirálová trubka o doporučené délce 2–3 m.
Jak nástavec funguje?
Nástavec se připojuje mezi generátor kouře a udírnu. Delší kouřová cesta pomáhá ochladit kouř před jeho vstupem do komory, proto je příslušenství vhodné pro recepty vyžadující stabilní nízkou teplotu.
Potřebné flexi propojení
Pro správné zapojení nástavce je nutné mít flexi spojku pro nástavec na studené uzení Borniak.
Co je součástí balení?
Součástí balení není spojka nástavce. Zvolte ji podle plánovaného zapojení sestavy.
Nejčastější dotazy
Pro jaké potraviny je nástavec vhodný?
Využijete jej při studeném uzení šunek, ryb, sýrů, salámů a dalších delikates.
Jakou teplotu nástavec pomáhá udržet?
Podle výrobce udržuje podmínky přibližně o 1–2 °C nad teplotou okolí.
Je spojka nástavce součástí balení?
Ne, spojka nástavce se pořizuje samostatně.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Generátory kouře |
|---|---|
| Hmotnost: | 5 kg |
| EAN: | 5902114270599 |
| Typ produktu: | Nástavec pro studené uzení |
| Materiál: | Nerezová ocel INOX 1.4016 |
| Model / SKU: | ZWS-01 |
| Rozměry (d × š × v): | 24 × 25 × 29 cm |
| Hmotnost: | 1,9 kg |
| EAN: | 5902114270599 |
| Rozměry balení: | 25 × 25 × 35 cm |
| Hmotnost balení: | 2 kg |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Borniak: elektrické udírny pro domácí uzení bez zbytečné práce
Borniak nabízí vybavení pro přípravu uzeného masa, ryb, sýrů i zeleniny v domácích podmínkách. Elektrické udírny, generátory kouře, dřevěné štěpky a příslušenství pomáhají vytvořit stabilní podmínky pro uzení a soustředit se na výsledek.
Kontrola teploty a kouře při domácím uzení
Elektrická udírna Borniak je vhodná pro každého, kdo chce omezit průběžné hlídání procesu. Regulace teploty a rovnoměrný přísun kouře usnadňují přípravu tradičních receptů i vlastní experimentování s chutí a druhem dřeva.
Vyberte si vybavení podle způsobu uzení
- elektrické a nerezové udírny pro zahradu, terasu i domácí provoz,
- generátory kouře pro pravidelnou tvorbu kouře,
- štěpky na uzení pro různé chuťové profily,
- rošty, háky, odkapávací misky a další příslušenství.
Časté otázky o značce Borniak
Pro koho jsou udírny Borniak určeny?
Pro domácnosti, zahradní kuchaře, rybáře, milovníky barbecue i pro každého, kdo si chce připravovat vlastní uzené potraviny s lepší kontrolou procesu.
Co je potřeba pro začátek uzení?
Základem je udírna, vhodné dřevěné štěpky a potraviny určené k uzení. Podle receptu lze doplnit rošty, háky nebo příslušenství pro studené uzení.
Jaké potraviny lze v udírně připravit?
Udit lze maso, klobásy, ryby, sýry i zeleninu. Výslednou chuť ovlivní teplota, délka uzení a zvolený druh štěpek.