.png)
Nerezová elektrická udírna UWD-150V NEW
Kód: 174935321
Související produkty
Detailní popis produktu
Elektrická udírna pro větší domácí dávky
Borniak UWD-150V nabízí komoru o objemu 150 l pro uzení masa, ryb, sýrů i zeleniny. Maximální zatížení 20 kg a sedm úrovní zavěšení usnadní přípravu potravin pro rodinu, oslavy i sezónní zásoby.
Teplota a kouř pod kontrolou
Elektronický regulátor pracuje v rozsahu 0 až 120 °C. Komínová klapka pomáhá regulovat odvod kouře a topné těleso podporuje rovnoměrné rozložení tepla v komoře.
Generátor kouře bez častého doplňování
Generátor kouře používá udicí štěpky a při správném naplnění může vytvářet kouř až 8 hodin bez doplnění. Pro tento model doporučujeme štěpky Borniak frakce 02.
Nerezové vnitřní provedení a snadnější údržba
Vnitřní část z nerezové oceli je vhodná pro kontakt s potravinami. Izolované stěny, silikonové těsnění a magnetické zavírání dveří pomáhají udržet stabilní podmínky. Misky na tuk, vodu a popel zjednodušují čištění po uzení.
Teplé i studené uzení
Udírna je vhodná pro teplé uzení a sušení. Pro studené uzení je potřeba samostatně prodávaný adaptér na studený kouř.
Bezpečné použití
Udírnu používejte pouze venku, ideálně pod přístřeškem. Neinstalujte ji uvnitř budovy ani ji nepřipojujte na domovní komín nebo vzduchotechniku.
Nejčastější otázky
Jaká je kapacita udírny?
Komora má objem 150 l a maximální zatížení 20 kg. Konkrétní množství závisí na velikosti a rozmístění potravin.
Lze udit studeným kouřem?
Ano, po doplnění adaptéru na studený kouř, který se prodává samostatně.
Pro studené uzení doporučujeme generátor pro studené uzení a flexi kouřovod 100 mm.
Jaké štěpky jsou vhodné?
Pro tento typ udírny použijte udicí štěpky frakce 02.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Udírny kovové |
|---|---|
| Hmotnost: | 62 kg |
| EAN: | 5902114271510 |
| Časovač: | Ne |
| Objem: | 150 L |
| Objem: | 150 l |
| Počet úrovní zavěšení: | 7 |
| Napětí: | 230 V |
| Příkon: | 1 515 W |
| Vnější rozměry s generátorem: | 52 × 72 × 115 cm (H × Š × V) |
| Provozní teplota: | 0 až 120 °C |
| Průměr komínu: | 100 mm |
| Maximální zatížení: | 20 kg |
| Vnitřní materiál: | Nerezová ocel |
| Doporučená frakce štěpek: | 02 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Výpis diskuzí
Nerezová elektrická udírna UWD-150v 1.4 Borniak
Mařák Erich
Borniak: elektrické udírny pro domácí uzení bez zbytečné práce
Borniak nabízí vybavení pro přípravu uzeného masa, ryb, sýrů i zeleniny v domácích podmínkách. Elektrické udírny, generátory kouře, dřevěné štěpky a příslušenství pomáhají vytvořit stabilní podmínky pro uzení a soustředit se na výsledek.
Kontrola teploty a kouře při domácím uzení
Elektrická udírna Borniak je vhodná pro každého, kdo chce omezit průběžné hlídání procesu. Regulace teploty a rovnoměrný přísun kouře usnadňují přípravu tradičních receptů i vlastní experimentování s chutí a druhem dřeva.
Vyberte si vybavení podle způsobu uzení
- elektrické a nerezové udírny pro zahradu, terasu i domácí provoz,
- generátory kouře pro pravidelnou tvorbu kouře,
- štěpky na uzení pro různé chuťové profily,
- rošty, háky, odkapávací misky a další příslušenství.
Časté otázky o značce Borniak
Pro koho jsou udírny Borniak určeny?
Pro domácnosti, zahradní kuchaře, rybáře, milovníky barbecue i pro každého, kdo si chce připravovat vlastní uzené potraviny s lepší kontrolou procesu.
Co je potřeba pro začátek uzení?
Základem je udírna, vhodné dřevěné štěpky a potraviny určené k uzení. Podle receptu lze doplnit rošty, háky nebo příslušenství pro studené uzení.
Jaké potraviny lze v udírně připravit?
Udit lze maso, klobásy, ryby, sýry i zeleninu. Výslednou chuť ovlivní teplota, délka uzení a zvolený druh štěpek.