Baranie črevá 18/20 zväzok 15m

Podrobný popis

Banové črevá 18/20, 15 m pre klobásy a párky – priamo od výrobcu Jelux

Vysoko kvalitné prírodné baranie črevá v kalibru 18/20, špeciálne pripravené pre jednoduchú domácu výrobu klobás a párkov. Vďaka naneseniu čriev na pás je ich použitie jednoduché a umožňuje rýchle a efektívne nasadenie na plniaci lievik.

Balenie obsahuje 15 metrov solených čriev, rozdelených na približne 5 pásov pre ľahkú manipuláciu. Baranie črevá sú ideálne na prípravu tenkých parených a údených klobás, zrejúcich klobás, kabanosov, párkov i hotdogov.

Výhody čriev na páse:

• Jednoduchá aplikácia na lievik – rýchlejší proces plnenia.
• Efektívne využitie čriev – 100% využitie bez plytvania materiálom.
• Časová úspora – urýchľuje výrobu mäsových produktov.

Príprava čriev pred plnením:
Črevá je nutné dôkladne opláchnuť pod tečúcou vodou a následne ich namočiť na dve hodiny do vody s teplotou max. 35 °C. Po tejto príprave sa črevá voľne pohybujú po páse, čím sa uľahčí ich nasadenie na lievik.

Skladovanie čriev po otvorení:
Opláchnuté črevá osušte, zmiešajte so soľou a uložte do uzavretej nádoby. Týmto spôsobom ich môžete uchovávať až 2 roky.