.png)
Lihovarnické kvasnice Turbo Carbo
Kód: 403401
Detailní popis produktu
Lihovarnické kvasnice Turbo Carbo - Rychlá a čistá fermentace
Lihovarnické kvasnice Turbo Carbo jsou ideální směsí kvasnic, živin, vitamínů a aktivního uhlí pro rychlou a čistou fermentaci. Aktivní uhlí absorbuje nepříznivé vedlejší produkty kvašení, což zvyšuje aktivitu kvasinek a čistotu výsledného produktu. Umožňují získat až 19% alkoholu za 48 hodin! Doporučeno pro nastavení cukru.
Důležité vlastnosti:
- Hmotnost: 160 g
- Pro objem: 25 l
- Na cukr: 7 kg
- Obsah alkoholu: 19%
- Použití: Pro nastavení cukru
Jak používat:
- Rozpusťte 7 kg cukru ve 21 litrech horké vody.
- Po vychladnutí na 25-30°C přidejte obsah sáčku a důkladně promíchejte.
- Instalujte fermentační trubici a nechte kvasit při teplotě 25-28°C po dobu 2-5 dní.
Ingredience:
- Kvasnice
- Fosforečnan draselný
- Fosforečnan amonný
- Síran hořečnatý
- Uhličitan vápenatý
- Thiamin hydrochlorid (vitamín B1)
Pozornost: Použijte celé balení na jedno nastavení.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Destilace |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.2 kg |
| EAN: | 5908277718756 |
| Typ produktu: | Destilace |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Browin pro domácí výrobu potravin podle vlastních pravidel
Browin je značka pro každého, kdo chce připravovat domácí uzeniny, sýry, nápoje nebo zavařeniny z vybraných surovin. Nabízí praktické vybavení, které usnadní přesné měření, fermentaci, plnění, konzervování i následné skladování.
Vybavení pro kuchyňské projekty od masa po nápoje
Sortiment Browin pokrývá výrobu šunky a klobás, domácí sýrařství, vinařství, pivovarnictví i zpracování ovoce a zeleniny. Díky tomu můžete pro jednotlivé postupy vybírat pomůcky, které dávají smysl v běžné domácnosti.
Co v nabídce Browin najdete
- šunkovary, teploměry, střeva a potřeby pro výrobu uzenin,
- formy, kultury a pomůcky pro domácí výrobu sýrů,
- fermentační nádoby, kvasné zátky, lahve a uzávěry pro nápoje,
- vybavení pro zavařování, kvašení a uchovávání potravin.
Domácí zpracování s kontrolou nad surovinami
Při domácí výrobě rozhodujete o složení, intenzitě koření i způsobu přípravy. Browin pomáhá proměnit recept v opakovatelný postup – od první přípravy surovin až po hotový výrobek na stole nebo ve spíži.
Časté otázky o značce Browin
Na co se produkty Browin používají?
Na výrobu domácích uzenin, sýrů, vína, piva, zavařenin a fermentovaných potravin. Součástí sortimentu jsou také teploměry a další pomocné nástroje.
Hodí se Browin i pro začátečníky?
Ano. Základní vybavení usnadňuje postupy, jako je měření teploty, plnění, kvašení, zavařování nebo příprava domácí šunky.
Jaké doplňky zvolit k výrobě domácích uzenin?
Podle receptu se hodí šunkovar, teploměr, střeva, koření a nádoby pro přípravu masa. Pro kontrolu výsledku je důležité dodržet doporučenou teplotu a čas.