.png)
Lihovarnické kvasnice Turbo Slivovice
Kód: 403155
Detailní popis produktu
Lihovarské kvasnice Turbo Slivovice - Perfektní volba pro ovocné várky a slivovici
Vlastnosti produktu:
- Vhodné na ovocné várky: Perfektní ke slivovici, suchému nápoji z kvašení švestek.
- Efektivní balení: 62g balení vystačí na 25 litrů vody.
- Jednoduché použití: Na 5 kg cukru – stačí do směsi přidat 5 kg cukru.
- Vysoký obsah alkoholu: Alkohol až 17-18% – získejte vysoce odolný nápoj z vašeho oblíbeného ovoce.
- Složení: kvasnice, fosforečnan amonný, fosforečnan draselný, síran hořečnatý, sušený pektoenzym, vitamin B1.
Slivovice, také známá jako Slivovitz, je vysoce odolný, suchý alkoholický nápoj vyrobený kvašením speciálně vybraných maďarských švestek. Destilační kvas Turbo Slivovice byl vytvořen pro zajištění rychlého kvašení ovocných přípravků. Speciálně vybraná směs kvasnic, živin, vitamínů a pektoenzymu je ideální pro kvašení švestkových směsí. Kvasnice umožňují získat až 17-18% alkoholu za 10-14 dní a dodávají směsi charakteristickou chuť domácí slivovice. Jedno 62g balení vystačí na přípravu až 25 l s použitím pouhých 5 kg cukru. Jejich použití je extrémně jednoduché a efekt předčí vaše očekávání!
Jak používat:
- Rozdrťte 14 kg švestek (nejlépe vypeckovaných).
- Z 9 litrů vody a 5 kg cukru připravte cukrový sirup a zalijte jím švestky.
- Po vychladnutí na teplotu 25-30°C obsah sáčku přidejte a důkladně promíchejte.
- Směs fermentujte asi 2 týdny, každé 2 dny promíchejte.
- Pro dosažení vyššího procenta alkoholu přidejte po 5 dnech 1,5 kg cukru.
- Poté směs filtrujte. Do hotové slivovice doporučujeme přidat Alco-crystal, který zvýrazní ovocná aromata.
Ingredience:
- Kvasnice
- Fosforečnan amonný
- Fosforečnan draselný
- Síran hořečnatý
- Sušený pektoenzym
- Vitamin B1
Pozor:
- Použijte celé balení na jedno várku.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Destilace |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| EAN: | 5908277718176 |
| Typ produktu: | Destilace |
| Hlavní složky: | kvasnice, fosforečnan amonný, fosforečnan draselný |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Browin pro domácí výrobu potravin podle vlastních pravidel
Browin je značka pro každého, kdo chce připravovat domácí uzeniny, sýry, nápoje nebo zavařeniny z vybraných surovin. Nabízí praktické vybavení, které usnadní přesné měření, fermentaci, plnění, konzervování i následné skladování.
Vybavení pro kuchyňské projekty od masa po nápoje
Sortiment Browin pokrývá výrobu šunky a klobás, domácí sýrařství, vinařství, pivovarnictví i zpracování ovoce a zeleniny. Díky tomu můžete pro jednotlivé postupy vybírat pomůcky, které dávají smysl v běžné domácnosti.
Co v nabídce Browin najdete
- šunkovary, teploměry, střeva a potřeby pro výrobu uzenin,
- formy, kultury a pomůcky pro domácí výrobu sýrů,
- fermentační nádoby, kvasné zátky, lahve a uzávěry pro nápoje,
- vybavení pro zavařování, kvašení a uchovávání potravin.
Domácí zpracování s kontrolou nad surovinami
Při domácí výrobě rozhodujete o složení, intenzitě koření i způsobu přípravy. Browin pomáhá proměnit recept v opakovatelný postup – od první přípravy surovin až po hotový výrobek na stole nebo ve spíži.
Časté otázky o značce Browin
Na co se produkty Browin používají?
Na výrobu domácích uzenin, sýrů, vína, piva, zavařenin a fermentovaných potravin. Součástí sortimentu jsou také teploměry a další pomocné nástroje.
Hodí se Browin i pro začátečníky?
Ano. Základní vybavení usnadňuje postupy, jako je měření teploty, plnění, kvašení, zavařování nebo příprava domácí šunky.
Jaké doplňky zvolit k výrobě domácích uzenin?
Podle receptu se hodí šunkovar, teploměr, střeva, koření a nádoby pro přípravu masa. Pro kontrolu výsledku je důležité dodržet doporučenou teplotu a čas.