Lihovarnické kvasnice Turbo X-Pure 21.3%, 100L
Kód: 403106


Detailní popis produktu
Turbo X-Pure 21,3 % 100 l představuje moderní a vysoce kvalitní řešení pro fermentaci, které nabízí maximální výkon a rychlost ve velkých objemech. Tyto kvasinky jsou speciálně navržené pro fermentaci různých typů surovin, jako je cukr, ovoce a obilí, což je činí ideální volbou pro každého, kdo chce získat čistý produkt s vysokým obsahem alkoholu až 21,3 %. Díky unikátní směsi dvou alkoholicky odolných kmenů kvasinek s přídavkem živin dosahuje Turbo X-Pure rychlého a efektivního kvašení s minimálními ztrátami.
Hlavní výhody:
- Rychlá fermentace: 25 kg cukru zpracuje během 5–6 dní, s maximální kapacitou 36 kg cukru pro dosažení plného potenciálu.
- Flexibilní použití: Ideální pro ovocné, cukrové i obilné směsi, které fermentuje bez vedlejších pachů a s příjemnou vůní finálního produktu.
- Optimalizováno pro velký objem: Jeden sáček stačí na 100 litrů roztoku, což zajišťuje ekonomickou výhodnost při větších dávkách.
Doporučený postup použití:
- Zvolte preferovanou variantu fermentace podle přiložené tabulky (I-IV).
- Přidejte první část cukru do fermentační nádoby s teplou vodou (cca 30 °C) a důkladně promíchejte s obsahem sáčku.
- Pokud pracujete s variantou II-IV, postupně přidávejte další dávky cukru po *24 a **48 hodinách, aby koncentrace cukru zůstala na úrovni přibližně 10⁰Blg.
|
Varianta |
|
I |
II |
III |
IV |
|
Alkohol [%] |
|
15 |
17 |
19 |
21,3 |
|
Cukr |
Porce (I) |
25 |
20 |
20 |
20 |
|
|
Porce (II) |
- |
8 |
12 |
10 |
|
|
Porce (III) |
- |
- |
- |
6 |
|
Voda |
|
85 |
83 |
81 |
78 |
|
Dny |
|
5-6 |
8-10 |
10-12 |
12-14 |
Důležité bezpečnostní informace:
- Pěnivost směsi: Doporučujeme použít prostředek na snížení pěny pro kontrolu procesu fermentace.
- Přesné dávkování: Turbo X-Pure vyžaduje striktní dodržení návodu pro optimální výsledky, včetně doporučeného množství cukru a vody pro každou variantu.
Turbo X-Pure 21,3 % 100 l nabízí jedinečné spojení výkonných kvasinek a doplňkových živin, které zajistí čistou a efektivní fermentaci s výsledným alkoholem až 21,3 %.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Destilace |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| EAN: | 5904816002065 |
| Typ produktu: | Destilace |
| Objem: | 100 l |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Browin pro domácí výrobu potravin podle vlastních pravidel
Browin je značka pro každého, kdo chce připravovat domácí uzeniny, sýry, nápoje nebo zavařeniny z vybraných surovin. Nabízí praktické vybavení, které usnadní přesné měření, fermentaci, plnění, konzervování i následné skladování.
Vybavení pro kuchyňské projekty od masa po nápoje
Sortiment Browin pokrývá výrobu šunky a klobás, domácí sýrařství, vinařství, pivovarnictví i zpracování ovoce a zeleniny. Díky tomu můžete pro jednotlivé postupy vybírat pomůcky, které dávají smysl v běžné domácnosti.
Co v nabídce Browin najdete
- šunkovary, teploměry, střeva a potřeby pro výrobu uzenin,
- formy, kultury a pomůcky pro domácí výrobu sýrů,
- fermentační nádoby, kvasné zátky, lahve a uzávěry pro nápoje,
- vybavení pro zavařování, kvašení a uchovávání potravin.
Domácí zpracování s kontrolou nad surovinami
Při domácí výrobě rozhodujete o složení, intenzitě koření i způsobu přípravy. Browin pomáhá proměnit recept v opakovatelný postup – od první přípravy surovin až po hotový výrobek na stole nebo ve spíži.
Časté otázky o značce Browin
Na co se produkty Browin používají?
Na výrobu domácích uzenin, sýrů, vína, piva, zavařenin a fermentovaných potravin. Součástí sortimentu jsou také teploměry a další pomocné nástroje.
Hodí se Browin i pro začátečníky?
Ano. Základní vybavení usnadňuje postupy, jako je měření teploty, plnění, kvašení, zavařování nebo příprava domácí šunky.
Jaké doplňky zvolit k výrobě domácích uzenin?
Podle receptu se hodí šunkovar, teploměr, střeva, koření a nádoby pro přípravu masa. Pro kontrolu výsledku je důležité dodržet doporučenou teplotu a čas.
.png)