.png)
Proteinový obal bezbarvý na klobásy fi 65 mm 10m
Kód: 192271578
Detailní popis produktu
Popis výrobku
Toto proteinové, bezbarvé střívko na klobásu o průměru 65 mm a délce 10 metrů nabízí renomovaný výrobce Jelux. Je certifikován Polským národním institutem hygieny a lze jej bezpečně používat při tepelném zpracování potravinářských produktů, včetně vaření a uzení, jak za studena, tak za tepla.
Proteinové střívko Jelux je ideální pro přípravu skvělých mas a uzenin, jako je Żywiecka, Krakovska, šunka a dlouho zrající klobásy. Použití je extrémně snadné a před doplněním jej stačí namočit na 15 minut do vlažné vody. Díky svým tepelným vlastnostem jej lze pařit při maximální teplotě 75°C, udit a upravovat studeným kouřem při maximální teplotě 40°C.
Pokud potřebujete kvalitní střívka na klobásy pro přípravu domácích uzenin a klobás, proteinové střívka Jelux vám zajistí ty nejlepší výsledky.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Střeva a síťky |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.01 kg |
| EAN: | 5905261001115 |
| Typ produktu: | Uzenářský obal |
| Průměr: | 65 mm |
| Délka: | 10 m |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Jelux pro domácí výrobu uzenin a poctivé uzení
Jelux nabízí vybavení pro každého, kdo si chce připravit vlastní klobásy, šunku, maso nebo jiné domácí uzeniny. Sortiment zahrnuje přírodní střeva, koření, marinády, štěpky na uzení i praktické nástroje pro zpracování masa.
Od přípravy masa po hotovou uzeninu
Správné suroviny a příslušenství usnadní přípravu domácích specialit. S produkty Jelux můžete maso ochutit, naplnit do střívek, upravit teplotu uzení a zvolit druh dřeva podle požadovaného aroma.
Co v nabídce Jelux najdete
- přírodní střeva a obaly na klobásy, jitrnice i další uzeniny,
- kořenicí směsi, marinády a ochucovadla pro maso,
- dřevěné štěpky a háky na uzení,
- plničky, mlýnky, teploměry a další potřeby pro zpracování masa.
Pro domácí kuchaře i pravidelné uzení
Jelux se hodí pro začátečníky, kteří chtějí vyzkoušet první domácí klobásu, i pro zkušené milovníky uzení. Díky správně zvolenému příslušenství můžete pracovat čistěji, přesněji a s větší kontrolou nad výslednou chutí.
Časté otázky o značce Jelux
Na co se používají přírodní střeva Jelux?
Slouží k plnění domácích klobás, párků, jitrnic a dalších masných výrobků. Vhodný průměr střeva vybírejte podle připravované uzeniny.
Jaké štěpky zvolit pro uzení?
Výběr záleží na typu potraviny a požadovaném aroma. Různé druhy dřeva dodávají masu, rybám nebo sýrům odlišný chuťový profil.
Je Jelux vhodný pro domácí výrobu klobás?
Ano. Značka nabízí základní suroviny a pomůcky, které využijete od ochucení masa až po plnění a následné uzení.
| Výrobní společnost : | JELUX POLSKA Sp. z o.o. |
|---|---|
| Adresa : | ul. Towarowa 2, 44-240 Żory, Polsko |