Obal střevo na klobásy 5m fi 65mm hnědé
Kód: 70783156Související produkty
Detailní popis produktu
Popis výrobku
K zavaření a uzení - proteinový obal na klobásu se bude dobře používat při přípravě pečených, spařených a teplých, teplých i studených uzených domácích produktů.
Na různé druhy uzenin - střívko vám umožní připravit lahodné uzeniny jako Żywiecka, Krakovská a Šunková klobása, ale i uzeniny dlouho zrající.
Jednoduché použití – střívka se extrémně snadno používá, stačí jej před plněním namočit na 15 minut do solného roztoku, poté jej těsně naplnit nákladem, zavázat a zpracovat.
Je certifikován Národním hygienickým ústavem - výrobek testovaný a schválený pro styk s potravinami, včetně potravin podrobených tepelné úpravě při vysokých teplotách.
Detailní údaje - plášť je tepelně odolný do 100°C.
Střívko je dostupné v karamelové barvě v 5 metrových délkách o průměru 65 mm. Vysoce kvalitní střívka na uzeniny, bílkovina živočišného původu - získaná z hovězích řízků.
Plášť schválený pro styk s potravinami umožňuje vaření v max. teplota 75°C, uzení 90°C a úprava studeným kouřem v max. teplota 40 °C.
S jeho pomocí snadno a bez námahy připravíte domácí uzeniny a dušené a uzené klobásy, jako jsou Żywiecka, Krakovská a Šunkové klobásy. Střívko dobře poslouží i na přípravu dlouho zrajícího uzenin.
Pozor! Před plněním je třeba střívko namočit na 15 minut při 20 ± 5°C do 10-15% solného roztoku (1/2 šálku na 1 l vody).
Pevně naplněné střívko je nutné svázat a ošetřit podle druhu uzeniny.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Střeva a síťky |
---|---|
Hmotnost: | 0.05 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.