.png)
Vepřové střevo 42+ 10m
Kód: 244016801
Související produkty
Detailní popis produktu
Vepřová střeva 42+ se vyznačují větší trvanlivostí v procesu přípravy produktu. Můžeme je použít na sušené, pečené a lahůdkové výrobky a především na jelita.
Abychom zajistili nejvyšší kvalitu našich produktů, nabízíme vždy čerstvá a správně kalibrovaná střeva.
Původ střeva závisí na šarži.
Jediným konzervantem ve výrobku je sůl.
Balení obsahuje 10m střev. Na 1 kg masové nádivky je v průměru potřeba asi 1 m vepřového střeva, v závislosti na jeho kalibraci a druhu připravované klobásy (např. tloušťka kousků masa, konzistence nádivky a proces přípravy klobásy ovlivňují množství masa). použitá náplň).
✔️ Přírodní a zdravá alternativa - při přípravě vlastních uzenin se vyhnete nezdravým přísadám a konzervantům běžně používaným v hotových masných výrobcích
✔️Pro výrobu uzenin bez přidaných konzervantů
✔️ Univerzální - můžete je použít na dušené, uzené, grilované, sušené i zrající uzeniny - vnitřnosti jsou vhodné pro jakýkoli typ zpracování uzenin
✔️ Kapacita balení 10m - je potřeba připravit minimálně 10kg nádivky
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vepřová střeva |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.3 kg |
| EAN: | 5905261001863 |
| Typ produktu: | Uzenářské střevo / obal |
| Délka: | 10 m |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Jelux pro domácí výrobu uzenin a poctivé uzení
Jelux nabízí vybavení pro každého, kdo si chce připravit vlastní klobásy, šunku, maso nebo jiné domácí uzeniny. Sortiment zahrnuje přírodní střeva, koření, marinády, štěpky na uzení i praktické nástroje pro zpracování masa.
Od přípravy masa po hotovou uzeninu
Správné suroviny a příslušenství usnadní přípravu domácích specialit. S produkty Jelux můžete maso ochutit, naplnit do střívek, upravit teplotu uzení a zvolit druh dřeva podle požadovaného aroma.
Co v nabídce Jelux najdete
- přírodní střeva a obaly na klobásy, jitrnice i další uzeniny,
- kořenicí směsi, marinády a ochucovadla pro maso,
- dřevěné štěpky a háky na uzení,
- plničky, mlýnky, teploměry a další potřeby pro zpracování masa.
Pro domácí kuchaře i pravidelné uzení
Jelux se hodí pro začátečníky, kteří chtějí vyzkoušet první domácí klobásu, i pro zkušené milovníky uzení. Díky správně zvolenému příslušenství můžete pracovat čistěji, přesněji a s větší kontrolou nad výslednou chutí.
Časté otázky o značce Jelux
Na co se používají přírodní střeva Jelux?
Slouží k plnění domácích klobás, párků, jitrnic a dalších masných výrobků. Vhodný průměr střeva vybírejte podle připravované uzeniny.
Jaké štěpky zvolit pro uzení?
Výběr záleží na typu potraviny a požadovaném aroma. Různé druhy dřeva dodávají masu, rybám nebo sýrům odlišný chuťový profil.
Je Jelux vhodný pro domácí výrobu klobás?
Ano. Značka nabízí základní suroviny a pomůcky, které využijete od ochucení masa až po plnění a následné uzení.
| Výrobní společnost : | JELUX POLSKA Sp. z o.o. |
|---|---|
| Adresa : | ul. Towarowa 2, 44-240 Żory, Polsko |