.png)
Vroubkované sáčky pro balení 90µm 200x250 mm 100 ks
Kód: 52063978
Související produkty
Detailní popis produktu
Popis výrobku
Hlavním účelem sáčků je účinná ochrana výrobku, zachování kvality a prodloužení trvanlivosti balených výrobků, tedy masa a masných výrobků, mléčných výrobků (např. sýrů), ryb, produktů rychlého občerstvení, ovoce a zeleniny.
Garantujeme vám dobré balení, které zpomaluje rychlost nepříznivých změn kvality produktu.
Vakuové balení, jako jeden ze způsobů konzervace potravin, zahrnuje odstranění vzduchu z obalu. Poté se hermeticky uzavře, nejčastěji svařováním. Výrobky ve vakuovém balení se vyznačují dobrou senzorickou kvalitou, větší mikrobiologickou stabilitou a nižší váhovou ztrátou. Vakuové balení je užitečné pro produkty s vysokým obsahem tuku, protože kyslík způsobuje jejich rychlé žluknutí.
Omezením přístupu kyslíku k produktu lze prodloužit trvanlivost mnoha potravinářských produktů. Snížení kontaktu produktu se vzduchem znamená, že zůstane déle čerstvý a lze jej bezpečně konzumovat. Odstraněním kyslíku z prostředí můžete zabránit růstu aerobních bakterií, kvasinek a plísní, které způsobují kažení potravin.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Doplňky a příslušenství |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.2 kg |
| EAN: | 5905261000255 |
| Typ produktu: | Obalový materiál pro potraviny |
| Vhodné pro: | Vakuové balení potravin |
| Počet kusů v balení: | 100 ks |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Jelux pro domácí výrobu uzenin a poctivé uzení
Jelux nabízí vybavení pro každého, kdo si chce připravit vlastní klobásy, šunku, maso nebo jiné domácí uzeniny. Sortiment zahrnuje přírodní střeva, koření, marinády, štěpky na uzení i praktické nástroje pro zpracování masa.
Od přípravy masa po hotovou uzeninu
Správné suroviny a příslušenství usnadní přípravu domácích specialit. S produkty Jelux můžete maso ochutit, naplnit do střívek, upravit teplotu uzení a zvolit druh dřeva podle požadovaného aroma.
Co v nabídce Jelux najdete
- přírodní střeva a obaly na klobásy, jitrnice i další uzeniny,
- kořenicí směsi, marinády a ochucovadla pro maso,
- dřevěné štěpky a háky na uzení,
- plničky, mlýnky, teploměry a další potřeby pro zpracování masa.
Pro domácí kuchaře i pravidelné uzení
Jelux se hodí pro začátečníky, kteří chtějí vyzkoušet první domácí klobásu, i pro zkušené milovníky uzení. Díky správně zvolenému příslušenství můžete pracovat čistěji, přesněji a s větší kontrolou nad výslednou chutí.
Časté otázky o značce Jelux
Na co se používají přírodní střeva Jelux?
Slouží k plnění domácích klobás, párků, jitrnic a dalších masných výrobků. Vhodný průměr střeva vybírejte podle připravované uzeniny.
Jaké štěpky zvolit pro uzení?
Výběr záleží na typu potraviny a požadovaném aroma. Různé druhy dřeva dodávají masu, rybám nebo sýrům odlišný chuťový profil.
Je Jelux vhodný pro domácí výrobu klobás?
Ano. Značka nabízí základní suroviny a pomůcky, které využijete od ochucení masa až po plnění a následné uzení.
| Výrobní společnost : | JELUX POLSKA Sp. z o.o. |
|---|---|
| Adresa : | ul. Towarowa 2, 44-240 Żory, Polsko |