.png)
Vykosťovací nůž rovná čepel úzký tuhý 18cm
Kód: 161326269
Související produkty
Detailní popis produktu
Popis výrobku
Vykosťovací nůž - vyroben z chrom-molybdenové oceli, kvalitní slitiny X55CrMo14 a polyamidu, tedy plastu se zvýšenou mechanickou odolností.
Profesionální řeznický nůž "ErgoGrip" je vybaven počítačově broušenou a laserem řízenou, vysoce leštěnou čepelí, s velmi účinnou řeznou hranou, kalenou na 56°HRC, tedy stupeň tvrdosti, který výrazně snižuje opotřebení materiálu.
Speciální technologický postup vybavuje nože "ErgoGrip" ergonomickými pohodlnými rukojeťmi, protiskluzovým povrchem rukojeti, a to jak v mokrém, tak mastném stavu, a to i při práci v kovových ochranných rukavicích.
Volný prostor mezi čepelí a rukojetí poskytuje dostatečnou ochranu prstů. Nože jsou žáruvzdorné do +130°C a vhodné do myčky. Nicméně Friedr. Dick z obavy o ostrost nožů nedoporučuje takový způsob čištění, doporučuje spíše ruční mytí a po umytí celý nůž ručně otřít do sucha.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Doplňky a příslušenství |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.2 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Firma Friedr. Dick se specializuje na ostření od roku 1778, a její úspěšný příběh začal jako malá dílna specializovaná na výrobu pilníků v jihočeském městě Esslingen. Postupně se tato dílna přeměnila na renomovaný podnik s kompletním sortimentem určeným pro profesionální kuchaře a řezníky, a stala se známým jménem mezi specialisty na pilníky. Firma Friedr. Dick je synonymem pro vysokou kvalitu a designové standardy, což ji činí tradičním a důvěryhodným partnerem pro profesionály. Dnes se její nože a nástroje dostávají také do domácích kuchyní, díky čemuž si jižívíce lidí může vychutnat výhody těchto vynikajících produktů.
Každý nůž od Friedr. Dick je vyráběn z nejkvalitnější oceli a vyniká dokonalou vyvážeností čepele a ergonomickým designem rukojeti, což zaručuje optimální výsledky při krájení. Díky dlouholeté tradici a bohatým zkušenostem s výrobou nástrojů pro profesionály jsme schopni neustále přicházet s inovativními novými produkty.