Vykosťovací nůž s čepelí 15 cm polopružný
Kód: 166314211Související produkty
Detailní popis produktu
Popis výrobku
Vyrobeno z chrom-molybdenové oceli, kvalitní slitiny X55CrMo14 a polyamidu, tedy plastu se zvýšenou mechanickou odolností, profesionální řeznický nůž "ErgoGrip".
Nůž je vybaven počítačově broušenou a laserem řízenou, vysoce leštěnou čepelí s velmi účinnou řeznou hranou, kalenou na 56° HRC, tedy stupeň tvrdosti výrazně snižující opotřebení materiálu.
Speciální technologický postup vybavuje nože "ErgoGrip" ergonomickými pohodlnými rukojeťmi, protiskluzovým povrchem rukojeti, a to jak v mokrém, tak mastném stavu, a to i při práci v kovových ochranných rukavicích.
Volný prostor mezi čepelí a rukojetí poskytuje dostatečnou ochranu prstů.
Nože jsou žáruvzdorné do +130°C a vhodné do myčky. Nicméně Friedr. Dick z obavy o ostrost nožů nedoporučuje takový způsob čištění, doporučuje spíše ruční mytí a po umytí celý nůž ručně otřít do sucha.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Doplňky a příslušenství |
---|---|
Hmotnost: | 0.2 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Firma Friedr. Dick se specializuje na ostření od roku 1778, a její úspěšný příběh začal jako malá dílna specializovaná na výrobu pilníků v jihočeském městě Esslingen. Postupně se tato dílna přeměnila na renomovaný podnik s kompletním sortimentem určeným pro profesionální kuchaře a řezníky, a stala se známým jménem mezi specialisty na pilníky. Firma Friedr. Dick je synonymem pro vysokou kvalitu a designové standardy, což ji činí tradičním a důvěryhodným partnerem pro profesionály. Dnes se její nože a nástroje dostávají také do domácích kuchyní, díky čemuž si jižívíce lidí může vychutnat výhody těchto vynikajících produktů.
Každý nůž od Friedr. Dick je vyráběn z nejkvalitnější oceli a vyniká dokonalou vyvážeností čepele a ergonomickým designem rukojeti, což zaručuje optimální výsledky při krájení. Díky dlouholeté tradici a bohatým zkušenostem s výrobou nástrojů pro profesionály jsme schopni neustále přicházet s inovativními novými produkty.