.png)
Skopová střeva 22/24 15m
Kód: 52063790
Související produkty
Detailní popis produktu
Skopová střeva kalibr - 22/24, počet metrů: 15 m.
Skopová střeva se vyznačují vysokou elasticitou, díky které se uzeniny snadno vyrábí. Jejich vysoká odolnost znamená, že při tepelném zpracování (uzení, vaření v páře) nepraskají, což zabraňuje ztrátě chuti uzenin.
Skopová střeva patří mezi nejjemnější střeva používaná při výrobě pařených a uzených klobás, frankových klobás a párků. S ohledem na naše zákazníky jsou produkty vždy čerstvé a správně kalibrované.
Kalibr - 22/24
Délka - 15m
Typ - skopové
Hmotnost - cca 110g
Účel použití - na klobásy a párky
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Skopová střeva |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.11 kg |
| EAN: | 5903240581153 |
| Typ produktu: | Uzenářské střevo / obal |
| Kalibr: | 22/24 mm |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Jelux pro domácí výrobu uzenin a poctivé uzení
Jelux nabízí vybavení pro každého, kdo si chce připravit vlastní klobásy, šunku, maso nebo jiné domácí uzeniny. Sortiment zahrnuje přírodní střeva, koření, marinády, štěpky na uzení i praktické nástroje pro zpracování masa.
Od přípravy masa po hotovou uzeninu
Správné suroviny a příslušenství usnadní přípravu domácích specialit. S produkty Jelux můžete maso ochutit, naplnit do střívek, upravit teplotu uzení a zvolit druh dřeva podle požadovaného aroma.
Co v nabídce Jelux najdete
- přírodní střeva a obaly na klobásy, jitrnice i další uzeniny,
- kořenicí směsi, marinády a ochucovadla pro maso,
- dřevěné štěpky a háky na uzení,
- plničky, mlýnky, teploměry a další potřeby pro zpracování masa.
Pro domácí kuchaře i pravidelné uzení
Jelux se hodí pro začátečníky, kteří chtějí vyzkoušet první domácí klobásu, i pro zkušené milovníky uzení. Díky správně zvolenému příslušenství můžete pracovat čistěji, přesněji a s větší kontrolou nad výslednou chutí.
Časté otázky o značce Jelux
Na co se používají přírodní střeva Jelux?
Slouží k plnění domácích klobás, párků, jitrnic a dalších masných výrobků. Vhodný průměr střeva vybírejte podle připravované uzeniny.
Jaké štěpky zvolit pro uzení?
Výběr záleží na typu potraviny a požadovaném aroma. Různé druhy dřeva dodávají masu, rybám nebo sýrům odlišný chuťový profil.
Je Jelux vhodný pro domácí výrobu klobás?
Ano. Značka nabízí základní suroviny a pomůcky, které využijete od ochucení masa až po plnění a následné uzení.
| Výrobní společnost : | JELUX POLSKA Sp. z o.o. |
|---|---|
| Adresa : | ul. Towarowa 2, 44-240 Żory, Polsko |