.png)
Směs koření na masovou konzervu po Tyrolsku 50 g
Kód: 294198326
Související produkty
Detailní popis produktu
Jelux Tyrolean Canned Mix je vynikající směs koření, která dodá vašim konzervovaným masům nezaměnitelnou vůni a plnou chuť inspirovanou tradičními tyrolskými recepty. Ideální pro domácí i profesionální přípravu masných výrobků, tato směs zaručuje autentický aromatický zážitek a zvýrazní chuť všech druhů masa.
Doporučené dávkování je 10 g směsi na 1 kg konzervovaného masa, což zajišťuje snadné použití a optimální výsledky.
Složení: glukóza, aroma, sůl, oxid křemičitý (protispékavá látka). Skladujte na suchém a stinném místě.
Alergeny: Může obsahovat stopy lepku, hořčice, celeru a sóji.
Recept na tradiční tyrolskou konzervu:
- Ingredience: vepřová šunka, vepřový bůček, konzervační sůl, želatina, Jelux Tyrolean Canned Mix, plechovky.
- Postup: Nakrájejte maso, promíchejte s přísadami, nechte vychladit, naplňte do plechovek a sterilizujte třístupňovou pasterizací.
Tento produkt je vhodný pro milovníky autentických chutí a příznivce domácí konzervace.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Směsi koření |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.05 kg |
| EAN: | 5905261002594 |
| Typ produktu: | Koření |
| Hlavní složky: | glukóza, aroma, sůl |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Jelux pro domácí výrobu uzenin a poctivé uzení
Jelux nabízí vybavení pro každého, kdo si chce připravit vlastní klobásy, šunku, maso nebo jiné domácí uzeniny. Sortiment zahrnuje přírodní střeva, koření, marinády, štěpky na uzení i praktické nástroje pro zpracování masa.
Od přípravy masa po hotovou uzeninu
Správné suroviny a příslušenství usnadní přípravu domácích specialit. S produkty Jelux můžete maso ochutit, naplnit do střívek, upravit teplotu uzení a zvolit druh dřeva podle požadovaného aroma.
Co v nabídce Jelux najdete
- přírodní střeva a obaly na klobásy, jitrnice i další uzeniny,
- kořenicí směsi, marinády a ochucovadla pro maso,
- dřevěné štěpky a háky na uzení,
- plničky, mlýnky, teploměry a další potřeby pro zpracování masa.
Pro domácí kuchaře i pravidelné uzení
Jelux se hodí pro začátečníky, kteří chtějí vyzkoušet první domácí klobásu, i pro zkušené milovníky uzení. Díky správně zvolenému příslušenství můžete pracovat čistěji, přesněji a s větší kontrolou nad výslednou chutí.
Časté otázky o značce Jelux
Na co se používají přírodní střeva Jelux?
Slouží k plnění domácích klobás, párků, jitrnic a dalších masných výrobků. Vhodný průměr střeva vybírejte podle připravované uzeniny.
Jaké štěpky zvolit pro uzení?
Výběr záleží na typu potraviny a požadovaném aroma. Různé druhy dřeva dodávají masu, rybám nebo sýrům odlišný chuťový profil.
Je Jelux vhodný pro domácí výrobu klobás?
Ano. Značka nabízí základní suroviny a pomůcky, které využijete od ochucení masa až po plnění a následné uzení.
| Výrobní společnost : | JELUX POLSKA Sp. z o.o. |
|---|---|
| Adresa : | ul. Towarowa 2, 44-240 Żory, Polsko |