Směs koření na pečený bůček 1 kg

Kód: 348236957

Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení

750 Kč 750 Kč / 1 kg

Můžeme doručit do: 22.9.2026

Směs koření na pečený bůček (1 kg) bez glutamátu zvýrazní přirozenou chuť masa a dodá domácím uzeninám tradiční a aromatický charakter.

Detailní informace

Pošta od 75 Kč

Doprava Zásilkovnou nebo GLS a poštovné od 75 Kč.

Proklientský přístup

Svým zákazníkům vycházíme maximálně vstříc.

Široký výběr

Široký sortiment včetně výrobků z České republiky

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Hlavní popis

✔️ Tradiční chuť a aroma
Směs koření na pečený bůček byla vytvořena pro milovníky domácího uzenářství a klasických masných specialit. Pečlivě vybrané ingredience zvýrazňují přirozenou chuť vepřového masa a dodají mu teplý, domácí charakter – ideální pro rodinné oslavy i přátelská setkání.

✔️ Bez glutamátu sodného
Čisté složení bez přidaného glutamátu garantuje přírodní chuť masa.

✔️ Vydatné balení
1 kg směsi vystačí až na 90 kg domácích výrobků.

✔️ Složení
Černý pepř, česnek, medvědí česnek, libeček, jalovec.
Produkt může obsahovat stopy sóji, celeru, obilovin obsahujících lepek (pšenice) a oxidu siřičitého.

✔️ Skladování
Uchovávejte v suchu a temnu.

🍴 Recept na pečený bůček

Ingredience (na cca 2,5 kg masa):

2 kg vepřového bůčku bez kůže
400 g vepřové panenky
21 g soli na 1 kg masa
15 g směsi koření na pečený bůček na 1 kg masa

Postup:

Bůček podélně nařízněte tak, aby šel rozložit jako kniha. Potřete solí a směsí koření.
Na maso položte panenku a pevně zaviňte do rolády. Oviňte řeznickým provázkem.
Nechte marinovat min. 12 hodin v lednici.
Pečte zakryté při 180 °C cca 1 hodinu, poté dopékejte odkryté, dokud vnitřní teplota masa nedosáhne 72 °C. Celkový čas cca 2,5–3 hodiny.

✅ Směs koření na pečený bůček je ideální volbou pro každého, kdo chce vyzkoušet domácí uzenářské recepty s nezaměnitelnou chutí a vůní tradiční kuchyně.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Směsi koření
Hmotnost:	1 kg
EAN:	5905261003577
Typ produktu:	Koření

Zobrazit všechny podobné produkty

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Jméno

E-mail

Komentář

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Vložením hodnocení souhlasíte s podmínkami ochrany osobních údajů

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Jelux pro domácí výrobu uzenin a poctivé uzení

Jelux nabízí vybavení pro každého, kdo si chce připravit vlastní klobásy, šunku, maso nebo jiné domácí uzeniny. Sortiment zahrnuje přírodní střeva, koření, marinády, štěpky na uzení i praktické nástroje pro zpracování masa.

Od přípravy masa po hotovou uzeninu

Správné suroviny a příslušenství usnadní přípravu domácích specialit. S produkty Jelux můžete maso ochutit, naplnit do střívek, upravit teplotu uzení a zvolit druh dřeva podle požadovaného aroma.

Co v nabídce Jelux najdete

přírodní střeva a obaly na klobásy, jitrnice i další uzeniny,
kořenicí směsi, marinády a ochucovadla pro maso,
dřevěné štěpky a háky na uzení,
plničky, mlýnky, teploměry a další potřeby pro zpracování masa.

Pro domácí kuchaře i pravidelné uzení

Jelux se hodí pro začátečníky, kteří chtějí vyzkoušet první domácí klobásu, i pro zkušené milovníky uzení. Díky správně zvolenému příslušenství můžete pracovat čistěji, přesněji a s větší kontrolou nad výslednou chutí.

Časté otázky o značce Jelux

Na co se používají přírodní střeva Jelux?

Slouží k plnění domácích klobás, párků, jitrnic a dalších masných výrobků. Vhodný průměr střeva vybírejte podle připravované uzeniny.

Jaké štěpky zvolit pro uzení?

Výběr záleží na typu potraviny a požadovaném aroma. Různé druhy dřeva dodávají masu, rybám nebo sýrům odlišný chuťový profil.

Je Jelux vhodný pro domácí výrobu klobás?

Ano. Značka nabízí základní suroviny a pomůcky, které využijete od ochucení masa až po plnění a následné uzení.

Výrobní společnost :	JELUX POLSKA Sp. z o.o.
Adresa :	ul. Towarowa 2, 44-240 Żory, Polsko