Směs koření na přípravu lesnické klobásy 50g
Kód: 282832563


Související produkty

Lahodná osvěžující omáčka přináší oblíbenou chuť šťavnatých brusinek, která nesmí chybět na grilovačce nebo k tradiční české svíčkové.

Oblíbená omáčka v orientálním stylu se šťavnatým ananasem a pečlivě vybraným kořením je vhodná k masu, sýru i zelenině. Bez umělých sladidel a barviv.

Ikonická americká omáčka, která dodá šmrnc hotdogům a hamburgerům. Vyrobeno výhradně z křupavých "nakládaček"

Naše vyladěná salsa mexicana je přímo stvořena pro všechny milovníky pálivých omáček. Vyzkoušejte ji nejen k nachos.

Vydejte se s námi na dobrodružnou cestu Divokým západem. Atraktivní dárkové balení WANTED® ukrývá 8 vyhlášených grilovacích omáček, které potěší každého milovníka...

Pořádná BBQ omáčka, tak jak ji máte rádi. Má příjemně kouřovou chuť a vyváženou sladkost. Bez umělých sladidel a barviv.

Tekutý dým z olšového dřeva – přírodní řešení pro dodání uzeného aroma bez udírny. Ideální do marinád, BBQ omáček, salátů i vege receptů.
Detailní popis produktu
Klobásová směs – 50 g na 4 kg domácí klobásy
Směs na lesnickou klobásu je ideálním kořením pro přípravu domácí klobásy podle receptu Martina. Složení obsahuje černý pepř, česnek, jalovec, koriandr a list libečku, které dodávají klobáse jedinečnou chuť a vůni. 50 g této směsi stačí na přípravu přibližně 4 kg masa, což je ideální pro domácí výrobu klobás.
Složení:
- Černý pepř
- Česnek
- Jalovec
- Koriandr
- List libeček
Upozornění: Výrobek může obsahovat stopy obilovin obsahujících lepek, hořčice, celeru, sezamu a oxidu siřičitého.
Recept na lesnickou klobásu:
Pro přípravu použijte 50% vepřové šunky, 25% stopkového masa a 25% vepřového bůčku, k tomu přidejte 19 g nakládací soli na 1 kg masa a 12,5 g směsi Leśniczy na 1 kg masa. Směs dobře promíchejte s vodou a nechte chladit. Poté plňte do karamelového proteinového obalu a udělejte klobásu, kterou uďte na bukových nebo olšových štěpcích.
Výhody:
- Snadná příprava domácí klobásy.
- Přírodní ingredience pro vynikající chuť.
- Vhodné pro profesionální i domácí použití.
Připravte si doma kvalitní klobásu s touto chutnou směsí, která přinese tradiční chuť přímo do vaší udírny!
Doplňkové parametry
Kategorie: | Směsi koření |
---|---|
Hmotnost: | 0.05 kg |
EAN: | 5905261002501 |

Přírodní vepřová střeva Premium 26/28 – kalibrovaná, pružná a odolná, ideální pro domácí výrobu uzených i vařených klobás. Balení 20 metrů.

Přírodní vepřová střeva 32/34 o délce 10 m jsou ideální pro výrobu domácích klobás, jitrnic a dalších tradičních uzenin. Odolná, univerzální a snadno použitelná.

Přírodní vepřové střeva pro výrobu domácích klobás. Snadné použití a dlouhá trvanlivost. Ideální pro uzené, vařené, dušené a zrající klobásy.

Přírodní vepřová střeva 28/30 mm o délce 20 m navlečená na pásku pro snadné použití. Ideální pro klobásy – podwawelské, selskou, šunkovou apod.

Sušená vepřová střeva pro domácí výrobu klobás a uzenin. Zaručují rovnoměrné uzení, skvělou trvanlivost a přírodní chuť.

Kalibrovaná vepřová střeva 28/30 Premium – ideální pro domácí uzeniny. Vysoká pružnost, minimální délka 3 m

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.