.png)
Vepřová střeva 28/30 na pásce 30m
Kód: 259804849
Související produkty
Detailní popis produktu
Popis výrobku: Vepřová střeva 28/30 30 m na pásce
Vepřová střeva 28/30 30 m na pásce jsou ideální pro výrobu různých druhů klobás, včetně wawelského párku, běžné klobásy, slezské klobásy, venkovské klobásy a dalších. Vynikající volba pro přípravu uzeného, dušeného, vařeného a vyzrálého masa. Tyto přírodní vepřové střeva pocházejí od renomovaného výrobce Jelux Polska.
Klíčové vlastnosti produktu:
- Rozměr: Ráže 28/30
- Délka: 30 m
- Forma: Na pásce pro snadné použití
- Použití: Ideální pro domácí výrobu klobás a masných výrobků
Výhody použití:
- Jednoduché použití: Snadné nanášení na plnicí nálevku díky připraveným páskům
- Úspora času: Rychlejší a efektivnější proces výroby
- 100% využití: Maximální využití přírodního střeva bez odpadu
Příprava střev před naplněním:
- Vyjměte střevo ze síťky, ale ponechte je na pásu.
- Důkladně opláchněte sůl z venku i skrz proužek pod tekoucí vodou.
- Namočte střevo na proužku na 2 hodiny do vody o teplotě maximálně 35 °C.
- Po namočení by mělo střevo volně klouzat po pásu.
- Nasadíme konec proužku na nálevku plničky odpovídající ráži a jemně vytáhneme pás.
- Po umístění na nálevku stáhněte konec a začněte plnit nádivkou.
Uložení střev po otevření:
- Osušte vypláchnutá střeva papírovou utěrkou.
- Smíchejte je s velkým množstvím soli a umístěte do sklenice, pevně uzavřete.
- Uložení v této formě umožňuje skladování až 2 roky.
JELUX je nositelem řady ocenění a mezinárodních certifikátů, což potvrzuje vysokou kvalitu našich výrobků.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vepřová střeva |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| EAN: | 2019220261854 |
| Typ produktu: | Uzenářské střevo / obal |
| Kalibr: | 28/30 mm |
| Délka: | 30 m |
| Druh střeva: | Vepřové |
| Materiál: | Přírodní vepřové střevo |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Jelux pro domácí výrobu uzenin a poctivé uzení
Jelux nabízí vybavení pro každého, kdo si chce připravit vlastní klobásy, šunku, maso nebo jiné domácí uzeniny. Sortiment zahrnuje přírodní střeva, koření, marinády, štěpky na uzení i praktické nástroje pro zpracování masa.
Od přípravy masa po hotovou uzeninu
Správné suroviny a příslušenství usnadní přípravu domácích specialit. S produkty Jelux můžete maso ochutit, naplnit do střívek, upravit teplotu uzení a zvolit druh dřeva podle požadovaného aroma.
Co v nabídce Jelux najdete
- přírodní střeva a obaly na klobásy, jitrnice i další uzeniny,
- kořenicí směsi, marinády a ochucovadla pro maso,
- dřevěné štěpky a háky na uzení,
- plničky, mlýnky, teploměry a další potřeby pro zpracování masa.
Pro domácí kuchaře i pravidelné uzení
Jelux se hodí pro začátečníky, kteří chtějí vyzkoušet první domácí klobásu, i pro zkušené milovníky uzení. Díky správně zvolenému příslušenství můžete pracovat čistěji, přesněji a s větší kontrolou nad výslednou chutí.
Časté otázky o značce Jelux
Na co se používají přírodní střeva Jelux?
Slouží k plnění domácích klobás, párků, jitrnic a dalších masných výrobků. Vhodný průměr střeva vybírejte podle připravované uzeniny.
Jaké štěpky zvolit pro uzení?
Výběr záleží na typu potraviny a požadovaném aroma. Různé druhy dřeva dodávají masu, rybám nebo sýrům odlišný chuťový profil.
Je Jelux vhodný pro domácí výrobu klobás?
Ano. Značka nabízí základní suroviny a pomůcky, které využijete od ochucení masa až po plnění a následné uzení.
| Výrobní společnost : | JELUX POLSKA Sp. z o.o. |
|---|---|
| Adresa : | ul. Towarowa 2, 44-240 Żory, Polsko |