Vepřová střeva 28/30 na pásce 30m

Detailní popis produktu

Popis výrobku: Vepřová střeva 28/30 30 m na pásce

Vepřová střeva 28/30 30 m na pásce jsou ideální pro výrobu různých druhů klobás, včetně wawelského párku, běžné klobásy, slezské klobásy, venkovské klobásy a dalších. Vynikající volba pro přípravu uzeného, dušeného, vařeného a vyzrálého masa. Tyto přírodní vepřové střeva pocházejí od renomovaného výrobce Jelux Polska.

Klíčové vlastnosti produktu:

• Rozměr: Ráže 28/30
• Délka: 30 m
• Forma: Na pásce pro snadné použití
• Použití: Ideální pro domácí výrobu klobás a masných výrobků

Výhody použití:

• Jednoduché použití: Snadné nanášení na plnicí nálevku díky připraveným páskům
• Úspora času: Rychlejší a efektivnější proces výroby
• 100% využití: Maximální využití přírodního střeva bez odpadu

Příprava střev před naplněním:

1. Vyjměte střevo ze síťky, ale ponechte je na pásu.
2. Důkladně opláchněte sůl z venku i skrz proužek pod tekoucí vodou.
3. Namočte střevo na proužku na 2 hodiny do vody o teplotě maximálně 35 °C.
4. Po namočení by mělo střevo volně klouzat po pásu.
5. Nasadíme konec proužku na nálevku plničky odpovídající ráži a jemně vytáhneme pás.
6. Po umístění na nálevku stáhněte konec a začněte plnit nádivkou.

Uložení střev po otevření:

• Osušte vypláchnutá střeva papírovou utěrkou.
• Smíchejte je s velkým množstvím soli a umístěte do sklenice, pevně uzavřete.
• Uložení v této formě umožňuje skladování až 2 roky.

JELUX je nositelem řady ocenění a mezinárodních certifikátů, což potvrzuje vysokou kvalitu našich výrobků.