Tepelně smrštitelný obal na salám klobásy fi 40mm délka 10m bezbarvý
Kód: 85330716


Související produkty
Detailní popis produktu
Typické použití
Bariérový teplem smrštitelný obal je ideální pro výrobu uzenin a dalších tepelně upravovaných potravinářských výrobků, jako jsou klobásy, šunky nebo paštiky.
Výhody bariérového teplem smrštitelného obalu
Tento obal nabízí řadu výhod:
- Snadné odnímání: Umožňuje rychlé a efektivní plnění a klipsování všech typů výrobků.
- Vynikající bariérové vlastnosti: Chrání potraviny před ztrátou aroma, hmotnosti a barvy, čímž prodlužuje jejich trvanlivost.
- Kalibrace a odolnost: Udržuje stabilní kalibr a je odolný proti plísním, což zajišťuje kvalitu produktů.
- Chlazení: Lze chladit vzduchem nebo mírně chlazenou vodou, což zjednodušuje proces výroby.
- Estetický vzhled: Díky smrštitelnosti obal vypadá lépe, bez pomačkaného vzhledu.
Technické parametry
- Průměr po naplnění: 40 mm
- Šířka ve složeném stavu na roli: 63 mm
- Délka obalu: 10 metrů
POZOR!
Po naplnění nebo napařování se střívko nesmí udit ani propichovat, aby se předešlo prasknutí obalu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Obaly na klobásy |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.05 kg |
| EAN: | 5903240581573 |
| Typ produktu: | Uzenářské střevo / obal |
| Průměr: | 40 mm |
| Délka: | 10 m |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Jelux pro domácí výrobu uzenin a poctivé uzení
Jelux nabízí vybavení pro každého, kdo si chce připravit vlastní klobásy, šunku, maso nebo jiné domácí uzeniny. Sortiment zahrnuje přírodní střeva, koření, marinády, štěpky na uzení i praktické nástroje pro zpracování masa.
Od přípravy masa po hotovou uzeninu
Správné suroviny a příslušenství usnadní přípravu domácích specialit. S produkty Jelux můžete maso ochutit, naplnit do střívek, upravit teplotu uzení a zvolit druh dřeva podle požadovaného aroma.
Co v nabídce Jelux najdete
- přírodní střeva a obaly na klobásy, jitrnice i další uzeniny,
- kořenicí směsi, marinády a ochucovadla pro maso,
- dřevěné štěpky a háky na uzení,
- plničky, mlýnky, teploměry a další potřeby pro zpracování masa.
Pro domácí kuchaře i pravidelné uzení
Jelux se hodí pro začátečníky, kteří chtějí vyzkoušet první domácí klobásu, i pro zkušené milovníky uzení. Díky správně zvolenému příslušenství můžete pracovat čistěji, přesněji a s větší kontrolou nad výslednou chutí.
Časté otázky o značce Jelux
Na co se používají přírodní střeva Jelux?
Slouží k plnění domácích klobás, párků, jitrnic a dalších masných výrobků. Vhodný průměr střeva vybírejte podle připravované uzeniny.
Jaké štěpky zvolit pro uzení?
Výběr záleží na typu potraviny a požadovaném aroma. Různé druhy dřeva dodávají masu, rybám nebo sýrům odlišný chuťový profil.
Je Jelux vhodný pro domácí výrobu klobás?
Ano. Značka nabízí základní suroviny a pomůcky, které využijete od ochucení masa až po plnění a následné uzení.
| Výrobní společnost : | JELUX POLSKA Sp. z o.o. |
|---|---|
| Adresa : | ul. Towarowa 2, 44-240 Żory, Polsko |
.png)