.png)
Nerezová plnička na klobásy svislá 5 litů
Kód: 383945298
Související produkty
Detailní popis produktu
Domácí klobásy po vlastní chuti s plničkou Jelux 5 l
Máte připravenou masovou směs a chcete ji pohodlně naplnit do střev? Svislá ruční plnička na klobásy Jelux 5 l vám umožní řídit narážení otáčením kliky. Pětilitrová nádoba se hodí pro domácí přípravu uzenin po jednotlivých dávkách. Zařízení využijí také menší masné provozy a řeznictví.
Od kabanosů ke klobásám: pět trubic v jedné sadě
Součástí balení je 5 nerezových trubic o průměrech 12, 16, 22, 32 a 38 mm. Úzký 12mm nástavec využijete na tenké kabanosy a drobné klobásy. Další velikosti umožňují zvolit trubici podle používaného střeva nebo uzenářského obalu a střídat různé druhy výrobků.
Při výběru nástavce zohledněte otvor a kalibr obalu. Číslo na trubici označuje její průměr, nikoli výsledný průměr naplněné klobásy.
Plynulé vytlačování směsi pod vaší kontrolou
Dvoustupňový převod nabízí dvě rychlosti práce, takže můžete přizpůsobit tempo narážení připravené náplni. Silikonové těsnění zajišťuje utěsnění pístu a pomáhá rovnoměrnému posuvu směsi. Je vyměnitelné, což usnadňuje údržbu zařízení při opotřebení těsnění.
Odvzdušňovací ventil odvádí vzduch při stlačování náplně a pomáhá omezit vzduchové dutiny. Při plnění přitom průběžně kontrolujte napnutí střeva a rovnoměrnost dávkování.
Nerezové části a válec přístupný pro čištění
Tělo plničky, válec, píst i plnicí trubice jsou z nerezové oceli. Válec lze vyklopit a vyjmout: snadněji jej doplníte další dávkou směsi a po práci získáte přístup k vnitřním plochám. Rozebíratelné provedení a hladké povrchy usnadňují odstranění zbytků masa.
Volně stojící konstrukci doplňují protiskluzové nožky a zesílené boky. Klika má ergonomickou plastovou rukojeť pro pohodlný úchop při ruční obsluze.
Co si připravit před prvním narážením
- Naplňte válec připravenou směsí podle zvolené receptury.
- Nasaďte vhodnou trubici a navlékněte připravené střevo nebo obal.
- Otáčejte klikou a postupně plňte střevo směsí.
Ke klobásám můžete přikoupit vepřová střívka 26/28 v balení 10 m nebo vepřová střeva 28/30 na pásce, 30 m. Před použitím je připravte podle pokynů uvedených u konkrétního výrobku.
Na co se zákazníci ptají
Kolik kilogramů směsi pojme pětilitrová plnička?
Objem nádoby je 5 litrů. Nelze jej automaticky převést na 5 kg masa: hmotnost dávky závisí na složení a hustotě směsi.
Potřebuji k plničce elektrickou zásuvku?
Ne. Jelux 5 l je ruční narážečka ovládaná klikou, která nevyžaduje elektrické připojení.
Je v balení nástavec na tenké kabanosy?
Ano. Sada obsahuje 12mm plnicí trubici a další čtyři trubice o průměrech 16, 22, 32 a 38 mm.
Jak se dostanu dovnitř nádoby při mytí?
Válec je výklopný a vyjímatelný. Po vyjmutí se snáze dostanete k jeho vnitřnímu povrchu a odstraníte zbytky náplně.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Plničky klobás |
|---|---|
| Hmotnost: | 6 kg |
| EAN: | 5905261003720 |
| Typ produktu: | ruční plnička klobás |
| Počet rychlostí: | 2 |
| Použití: | domácí výroba uzenin, menší masné provozy a řeznictví |
| Materiál: | nerezová ocel – tělo, válec, píst a plnicí trubice |
| Objem: | 5 l |
| Nožky: | protiskluzové |
| Průměry plnicích trubic: | 12, 16, 22, 32 a 38 mm |
| Převod: | dvoustupňový |
| Těsnění pístu: | silikonové, vyměnitelné |
| Odvzdušňovací ventil: | ano |
| Válec: | výklopný a vyjímatelný |
| Počet plnicích trubic v balení: | 5 |
| Pohon: | ruční, klikou |
| Konstrukce: | svislá, volně stojící, zesílené boky |
| Rukojeť kliky: | ergonomická, plastová |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Jelux pro domácí výrobu uzenin a poctivé uzení
Jelux nabízí vybavení pro každého, kdo si chce připravit vlastní klobásy, šunku, maso nebo jiné domácí uzeniny. Sortiment zahrnuje přírodní střeva, koření, marinády, štěpky na uzení i praktické nástroje pro zpracování masa.
Od přípravy masa po hotovou uzeninu
Správné suroviny a příslušenství usnadní přípravu domácích specialit. S produkty Jelux můžete maso ochutit, naplnit do střívek, upravit teplotu uzení a zvolit druh dřeva podle požadovaného aroma.
Co v nabídce Jelux najdete
- přírodní střeva a obaly na klobásy, jitrnice i další uzeniny,
- kořenicí směsi, marinády a ochucovadla pro maso,
- dřevěné štěpky a háky na uzení,
- plničky, mlýnky, teploměry a další potřeby pro zpracování masa.
Pro domácí kuchaře i pravidelné uzení
Jelux se hodí pro začátečníky, kteří chtějí vyzkoušet první domácí klobásu, i pro zkušené milovníky uzení. Díky správně zvolenému příslušenství můžete pracovat čistěji, přesněji a s větší kontrolou nad výslednou chutí.
Časté otázky o značce Jelux
Na co se používají přírodní střeva Jelux?
Slouží k plnění domácích klobás, párků, jitrnic a dalších masných výrobků. Vhodný průměr střeva vybírejte podle připravované uzeniny.
Jaké štěpky zvolit pro uzení?
Výběr záleží na typu potraviny a požadovaném aroma. Různé druhy dřeva dodávají masu, rybám nebo sýrům odlišný chuťový profil.
Je Jelux vhodný pro domácí výrobu klobás?
Ano. Značka nabízí základní suroviny a pomůcky, které využijete od ochucení masa až po plnění a následné uzení.
| Výrobní společnost : | JELUX POLSKA Sp. z o.o. |
|---|---|
| Adresa : | ul. Towarowa 2, 44-240 Żory, Polsko |