.png)
Směs koření na vepřová žebra 1 kg
Kód: 339134547
Související produkty
Detailní popis produktu
📄 Popis produktu:
Dopřejte svým žebírkům nezaměnitelnou chuť s kořenicí směsí Jelux! Tato přírodní marináda bez glutamátu je dokonale vyladěná pro pečení, grilování nebo pomalé pečení žeber. Obsahuje pečlivě vybrané koření: česnek, sladkou papriku, bazalku, tymián, oregano, chilli, černý pepř i nové koření – vše v harmonickém poměru.
Směs je vhodná nejen pro žebírka, ale i pro další druhy masa. Díky vysokému výtěžku (až 33 kg masa na 1 kg směsi) je ideální pro domácí i poloprofesionální použití. Výsledkem je šťavnaté maso s intenzivní vůní bylinek a křupavým povrchem.
✅ Složení:
Sůl, česnek, sladká paprika, celer, bazalka, chilli, majoránka, koriandr, tymián, oregano, list petržele, rozmarýn, saturejka, černý pepř
Může obsahovat stopy: sóji, hořčice, obilovin obsahujících lepek (např. pšenice), siřičitanů
🧊 Skladování:
Uchovávejte v suchu a temnu.
👨🍳 Tip na recept: Pečená vepřová žebírka (na 1 kg masa)
🔸 Žebírka omyjte a osušte.
🔸 Smíchejte 30–35 g směsi s 50–70 ml řepkového oleje.
🔸 Maso potřete marinádou z obou stran a nechte odležet v lednici 3–4 hodiny.
🔸 Pečte v troubě předehřáté na 180 °C cca 2 hodiny, dokud nebude maso měkké a křehké.
🔸 Lze použít římský hrnec nebo skleněnou zapékací mísu s poklicí.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Směsi koření |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| EAN: | 5905261003409 |
| Typ produktu: | Koření |
| Hlavní složky: | Sůl, česnek, sladká paprika |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Jelux pro domácí výrobu uzenin a poctivé uzení
Jelux nabízí vybavení pro každého, kdo si chce připravit vlastní klobásy, šunku, maso nebo jiné domácí uzeniny. Sortiment zahrnuje přírodní střeva, koření, marinády, štěpky na uzení i praktické nástroje pro zpracování masa.
Od přípravy masa po hotovou uzeninu
Správné suroviny a příslušenství usnadní přípravu domácích specialit. S produkty Jelux můžete maso ochutit, naplnit do střívek, upravit teplotu uzení a zvolit druh dřeva podle požadovaného aroma.
Co v nabídce Jelux najdete
- přírodní střeva a obaly na klobásy, jitrnice i další uzeniny,
- kořenicí směsi, marinády a ochucovadla pro maso,
- dřevěné štěpky a háky na uzení,
- plničky, mlýnky, teploměry a další potřeby pro zpracování masa.
Pro domácí kuchaře i pravidelné uzení
Jelux se hodí pro začátečníky, kteří chtějí vyzkoušet první domácí klobásu, i pro zkušené milovníky uzení. Díky správně zvolenému příslušenství můžete pracovat čistěji, přesněji a s větší kontrolou nad výslednou chutí.
Časté otázky o značce Jelux
Na co se používají přírodní střeva Jelux?
Slouží k plnění domácích klobás, párků, jitrnic a dalších masných výrobků. Vhodný průměr střeva vybírejte podle připravované uzeniny.
Jaké štěpky zvolit pro uzení?
Výběr záleží na typu potraviny a požadovaném aroma. Různé druhy dřeva dodávají masu, rybám nebo sýrům odlišný chuťový profil.
Je Jelux vhodný pro domácí výrobu klobás?
Ano. Značka nabízí základní suroviny a pomůcky, které využijete od ochucení masa až po plnění a následné uzení.
| Výrobní společnost : | JELUX POLSKA Sp. z o.o. |
|---|---|
| Adresa : | ul. Towarowa 2, 44-240 Żory, Polsko |