Směs koření na vepřový bok 150 g
Kód: 306354376


Související produkty
Detailní popis produktu
Objevte sílu tradiční chuti díky přírodní směsi Jelux na bůček. Kombinace česneku, uzené papriky, pepře, majoránky, nového koření a bobkového listu je ideální pro domácí přípravu voňavého a šťavnatého bůčku. Bez přidaného glutamátu – pouze čisté, kvalitní ingredience. Balení 150 g vystačí na přibližně 5 kg masa.
✅ Bez glutamátu
✅ Vhodná na pečení i grilování
✅ Ideální pro domácí výrobu – 150 g na 5 kg masa
✅ Složení: sůl, česnek, uzená paprika, černý pepř, majoránka, nové koření, bobkový list
📌 Upozornění: výrobek může obsahovat stopy sóji, celeru, hořčice, obilovin obsahujících lepek a oxidu siřičitého.
Doporučený recept na 1 kg bůčku:
-
Bůček opláchněte a osušte, kůži nařežte do mřížky.
-
Smíchejte 30–35 g marinády s 50–70 ml řepkového oleje.
-
Maso potřete ze všech stran, nechte 3–4 hodiny odležet v lednici.
-
Pečte při 180 °C cca 1,5–2 h, posledních 30 min bez poklice pro křupavou kůrku.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Směsi koření |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.05 kg |
| EAN: | 5905261002853 |
| Typ produktu: | Koření |
| Hlavní složky: | sůl, česnek, uzená paprika |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Jelux pro domácí výrobu uzenin a poctivé uzení
Jelux nabízí vybavení pro každého, kdo si chce připravit vlastní klobásy, šunku, maso nebo jiné domácí uzeniny. Sortiment zahrnuje přírodní střeva, koření, marinády, štěpky na uzení i praktické nástroje pro zpracování masa.
Od přípravy masa po hotovou uzeninu
Správné suroviny a příslušenství usnadní přípravu domácích specialit. S produkty Jelux můžete maso ochutit, naplnit do střívek, upravit teplotu uzení a zvolit druh dřeva podle požadovaného aroma.
Co v nabídce Jelux najdete
- přírodní střeva a obaly na klobásy, jitrnice i další uzeniny,
- kořenicí směsi, marinády a ochucovadla pro maso,
- dřevěné štěpky a háky na uzení,
- plničky, mlýnky, teploměry a další potřeby pro zpracování masa.
Pro domácí kuchaře i pravidelné uzení
Jelux se hodí pro začátečníky, kteří chtějí vyzkoušet první domácí klobásu, i pro zkušené milovníky uzení. Díky správně zvolenému příslušenství můžete pracovat čistěji, přesněji a s větší kontrolou nad výslednou chutí.
Časté otázky o značce Jelux
Na co se používají přírodní střeva Jelux?
Slouží k plnění domácích klobás, párků, jitrnic a dalších masných výrobků. Vhodný průměr střeva vybírejte podle připravované uzeniny.
Jaké štěpky zvolit pro uzení?
Výběr záleží na typu potraviny a požadovaném aroma. Různé druhy dřeva dodávají masu, rybám nebo sýrům odlišný chuťový profil.
Je Jelux vhodný pro domácí výrobu klobás?
Ano. Značka nabízí základní suroviny a pomůcky, které využijete od ochucení masa až po plnění a následné uzení.
| Výrobní společnost : | JELUX POLSKA Sp. z o.o. |
|---|---|
| Adresa : | ul. Towarowa 2, 44-240 Żory, Polsko |
.png)