Směs koření na vepřový bok - bůček 1 kg

Kód: 339134531

Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení

485 Kč 485 Kč / 1 kg

Můžeme doručit do: 23.9.2026

Kořenicí směs na bůček s česnekem, uzenou paprikou a majoránkou – bez přidaného glutamátu. Z 1 kg připravíte cca 33 kg domácí pochoutky.

Detailní informace

Pošta od 75 Kč

Doprava Zásilkovnou nebo GLS a poštovné od 75 Kč.

Proklientský přístup

Svým zákazníkům vycházíme maximálně vstříc.

Široký výběr

Široký sortiment včetně výrobků z České republiky

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

📄 Popis produktu:

Objevte autentickou chuť domácího bůčku s kořenicí směsí Jelux! Tato pečlivě vyvážená marináda je vyrobena z přírodních ingrediencí – bez glutamátu a umělých přísad. Směs obsahuje klasické a osvědčené suroviny jako je česnek, uzená paprika, černý pepř, majoránka, nové koření a bobkový list. Je ideální pro marinování bůčku před pečením, grilováním i uzením.

Z 1 kg směsi připravíte až 33 kg masa, což z ní činí ekonomickou a zároveň velmi chutnou volbu pro domácí kuchyni i řeznickou výrobu. Výsledkem je šťavnatý, aromatický bůček, který potěší každého milovníka tradičních masných specialit.

✅ Složení:

Sůl, česnek, uzená paprika, černý pepř, majoránka, nové koření, bobkový list
Může obsahovat stopy: sóji, celeru, hořčice, obilovin obsahujících lepek (např. pšenice), siřičitanů

🧊 Skladování:

Uchovávejte v suchu a temnu.

👨‍🍳 Tip na recept: Pečený bůček se kůží (na 1 kg masa)

🔸 Čerstvý bůček omyjte a osušte. Kůži můžete jemně naříznout do mřížky.
🔸 Smíchejte 30–35 g kořenicí směsi s 50–70 ml řepkového oleje.
🔸 Maso pečlivě potřete z obou stran (ideálně silikonovým štětcem).
🔸 Nechte marinovat v lednici 3–4 hodiny.
🔸 Pečte v předehřáté troubě na 180 °C zhruba 1,5–2 hodiny.
🔸 Posledních 30 minut pečte bez poklopu, aby kůžička krásně zezlatla a byla křupavá.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Směsi koření
Hmotnost:	1 kg
EAN:	5905261003362
Typ produktu:	Koření
Hlavní složky:	Sůl, česnek, uzená paprika

Zobrazit všechny podobné produkty

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Jméno

E-mail

Komentář

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Vložením hodnocení souhlasíte s podmínkami ochrany osobních údajů

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Jelux pro domácí výrobu uzenin a poctivé uzení

Jelux nabízí vybavení pro každého, kdo si chce připravit vlastní klobásy, šunku, maso nebo jiné domácí uzeniny. Sortiment zahrnuje přírodní střeva, koření, marinády, štěpky na uzení i praktické nástroje pro zpracování masa.

Od přípravy masa po hotovou uzeninu

Správné suroviny a příslušenství usnadní přípravu domácích specialit. S produkty Jelux můžete maso ochutit, naplnit do střívek, upravit teplotu uzení a zvolit druh dřeva podle požadovaného aroma.

Co v nabídce Jelux najdete

přírodní střeva a obaly na klobásy, jitrnice i další uzeniny,
kořenicí směsi, marinády a ochucovadla pro maso,
dřevěné štěpky a háky na uzení,
plničky, mlýnky, teploměry a další potřeby pro zpracování masa.

Pro domácí kuchaře i pravidelné uzení

Jelux se hodí pro začátečníky, kteří chtějí vyzkoušet první domácí klobásu, i pro zkušené milovníky uzení. Díky správně zvolenému příslušenství můžete pracovat čistěji, přesněji a s větší kontrolou nad výslednou chutí.

Časté otázky o značce Jelux

Na co se používají přírodní střeva Jelux?

Slouží k plnění domácích klobás, párků, jitrnic a dalších masných výrobků. Vhodný průměr střeva vybírejte podle připravované uzeniny.

Jaké štěpky zvolit pro uzení?

Výběr záleží na typu potraviny a požadovaném aroma. Různé druhy dřeva dodávají masu, rybám nebo sýrům odlišný chuťový profil.

Je Jelux vhodný pro domácí výrobu klobás?

Ano. Značka nabízí základní suroviny a pomůcky, které využijete od ochucení masa až po plnění a následné uzení.

Výrobní společnost :	JELUX POLSKA Sp. z o.o.
Adresa :	ul. Towarowa 2, 44-240 Żory, Polsko