.png)
Směs koření - solný nálev na naložení masa pro uzení 3 kg 172g
Kód: 259804848
Související produkty
Detailní popis produktu
Směs koření na výrobu láku - přírodní ingredience, které Vám umožní připravit lahodné a aromatické šunky, panenky, vepřová karé nebo slaninu.
Ze 172 g směsi na 1,5 litru vody vám umožní naložit přibližně 3 kg masa. Doporučujeme přidat 3g Maggi.
Složení: nakládací sůl (jedlá sůl, konzervant: dusitan sodný), česnek, cukr, nové koření, jalovec, černý pepř, bobkový list.
Skladujte na suchém a stinném místě, v těsně uzavřených obalech.
Způsob přípravy:
Do vhodně zvolené nádoby nalijte 1,5 litru vody, přidejte hotovou směs, koření Maggi a míchejte do úplného rozpuštění. Do připraveného láku přidejte maso. Vše skladujeme při teplotě 4-8 stupňů Celsia asi 5-7 dní.
Rostlina využívá: obiloviny obsahující lepek, celer, sóju a oxid siřičitý.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Směsi koření |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.2 kg |
| EAN: | 5905261002020 |
| Typ produktu: | Omáčka |
| Hlavní složky: | nakládací sůl (jedlá sůl, konzervant: dusitan sodný), česnek |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Jelux pro domácí výrobu uzenin a poctivé uzení
Jelux nabízí vybavení pro každého, kdo si chce připravit vlastní klobásy, šunku, maso nebo jiné domácí uzeniny. Sortiment zahrnuje přírodní střeva, koření, marinády, štěpky na uzení i praktické nástroje pro zpracování masa.
Od přípravy masa po hotovou uzeninu
Správné suroviny a příslušenství usnadní přípravu domácích specialit. S produkty Jelux můžete maso ochutit, naplnit do střívek, upravit teplotu uzení a zvolit druh dřeva podle požadovaného aroma.
Co v nabídce Jelux najdete
- přírodní střeva a obaly na klobásy, jitrnice i další uzeniny,
- kořenicí směsi, marinády a ochucovadla pro maso,
- dřevěné štěpky a háky na uzení,
- plničky, mlýnky, teploměry a další potřeby pro zpracování masa.
Pro domácí kuchaře i pravidelné uzení
Jelux se hodí pro začátečníky, kteří chtějí vyzkoušet první domácí klobásu, i pro zkušené milovníky uzení. Díky správně zvolenému příslušenství můžete pracovat čistěji, přesněji a s větší kontrolou nad výslednou chutí.
Časté otázky o značce Jelux
Na co se používají přírodní střeva Jelux?
Slouží k plnění domácích klobás, párků, jitrnic a dalších masných výrobků. Vhodný průměr střeva vybírejte podle připravované uzeniny.
Jaké štěpky zvolit pro uzení?
Výběr záleží na typu potraviny a požadovaném aroma. Různé druhy dřeva dodávají masu, rybám nebo sýrům odlišný chuťový profil.
Je Jelux vhodný pro domácí výrobu klobás?
Ano. Značka nabízí základní suroviny a pomůcky, které využijete od ochucení masa až po plnění a následné uzení.
| Výrobní společnost : | JELUX POLSKA Sp. z o.o. |
|---|---|
| Adresa : | ul. Towarowa 2, 44-240 Żory, Polsko |