.png)
Domácí udírna na plynový sporák 35 L
Kód: 259804785
Detailní popis produktu
Tento produkt je odpovědí na potřeby a očekávání nadšenců uzení – díky pečlivému naslouchání názorům a návrhům našich zákazníků neustále vylepšujeme naše produkty, aby byly domácí udírny ještě lepší!
POZNÁMKA: Zařízení umožňuje uzení venku i v kuchyni, POUZE NA PLYNOVÉM SPORÁKU.
Výhody udírny:
- Možnost pohodlného uzení a pečení masa, ryb a sýrů – bez opuštění domova.
- Užití v kuchyni, jiné místnosti nebo venku.
- Systém odvodu kouře pomocí hadice (např. z okna) pro čistý provoz.
- Velká kapacita udírny (35L) umožňuje udit až 8 kg potravin najednou.
- Výška hrnce (50 cm) vhodná pro uzení delších výrobků, jako jsou ryby, klobásy, šunky nebo panenky.
- Vybavení háky na uzení a teploměrem ve víku pro přesnou kontrolu teploty.
Další výhody:
- Těsné uzavření a kompaktní design z nerezové oceli.
- Profilované háky na pohodlné zavěšení uzených mas.
- Možnost využití roštu pro pečení nebo uzení na odkapávači.
- Snadná montáž a demontáž dílů, jednoduchá obsluha a údržba.
- Praktické rukojeti po stranách hrnce a ve víku pro snadnou manipulaci.
- Samostatné tácy na dřevěné štěpky a tuk, které udržují udírnu čistou.
Před použitím pečlivě přečtěte návod a dodržujte doporučení. Návod vám pomůže s bezpečným používáním zařízení.
Součást dodávky:
- Hrnec se 4 zámky a 2 držadly.
- Víko s těsněním, montážními díly (šrouby, těsnící podložky, matice).
- Konektor pro hadici na odvod kouře se silikonovým těsněním.
- Hadice (3m).
- Teploměr (0-250⁰C) s montážními díly.
- Věšák na uzeniny.
- Zásobník na dřevěné štěpky.
- Trojúhelníková podložka z ocelového drátu pod odkapávací misku.
- Odkapávací miska a rošt.
- 3 háčky ve tvaru S.
Technická specifikace:
- Kapacita udírny: 35L.
- Maximální zatížení: 8 kg.
- Výška hrnce bez víka: 500 mm.
- Průměr dna: 292 mm.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Udírny kovové |
|---|---|
| Hmotnost: | 6 kg |
| EAN: | 5904816009217 |
| Typ produktu: | Udírny kovové |
| Objem: | 35 l |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Browin pro domácí výrobu potravin podle vlastních pravidel
Browin je značka pro každého, kdo chce připravovat domácí uzeniny, sýry, nápoje nebo zavařeniny z vybraných surovin. Nabízí praktické vybavení, které usnadní přesné měření, fermentaci, plnění, konzervování i následné skladování.
Vybavení pro kuchyňské projekty od masa po nápoje
Sortiment Browin pokrývá výrobu šunky a klobás, domácí sýrařství, vinařství, pivovarnictví i zpracování ovoce a zeleniny. Díky tomu můžete pro jednotlivé postupy vybírat pomůcky, které dávají smysl v běžné domácnosti.
Co v nabídce Browin najdete
- šunkovary, teploměry, střeva a potřeby pro výrobu uzenin,
- formy, kultury a pomůcky pro domácí výrobu sýrů,
- fermentační nádoby, kvasné zátky, lahve a uzávěry pro nápoje,
- vybavení pro zavařování, kvašení a uchovávání potravin.
Domácí zpracování s kontrolou nad surovinami
Při domácí výrobě rozhodujete o složení, intenzitě koření i způsobu přípravy. Browin pomáhá proměnit recept v opakovatelný postup – od první přípravy surovin až po hotový výrobek na stole nebo ve spíži.
Časté otázky o značce Browin
Na co se produkty Browin používají?
Na výrobu domácích uzenin, sýrů, vína, piva, zavařenin a fermentovaných potravin. Součástí sortimentu jsou také teploměry a další pomocné nástroje.
Hodí se Browin i pro začátečníky?
Ano. Základní vybavení usnadňuje postupy, jako je měření teploty, plnění, kvašení, zavařování nebo příprava domácí šunky.
Jaké doplňky zvolit k výrobě domácích uzenin?
Podle receptu se hodí šunkovar, teploměr, střeva, koření a nádoby pro přípravu masa. Pro kontrolu výsledku je důležité dodržet doporučenou teplotu a čas.