.png)
Háky na uzení ryb Borniak typ 25 HW-25/3 – 3 ks
Kód: 233591431
Související produkty
Detailní popis produktu
Háky Borniak typ 25 pro uzení větších ryb
Při uzení větších ryb je důležité spolehlivé zavěšení a přístup kouře také do břišní dutiny. Speciální háky Borniak typ 25 jsou navržené pro zavěšené uzení celých ryb. Trojice hrotů pomáhá rybu uchytit a rozpěrka brání jejímu uzavření během uzení.
Proč používat háky na ryby s rozpěrkou?
- Stabilní zavěšení: tři hroty pomáhají přidržet větší rybu během uzení.
- Lepší přístup kouře: rozpěrka udržuje břišní dutinu otevřenou, aby kouř mohl působit i uvnitř.
- Pro větší ryby: konstrukce typu 25 je určená pro zavěšené uzení větších kusů.
- Opakované použití: nerezové provedení umožňuje snadnou údržbu po uzení.
Kdy zvolit typ 25 místo menších háků na ryby?
Typ 25 se hodí především pro větší ryby, které potřebují delší hák a stabilní uchycení. Pro menší ryby lze zvolit kratší typ 20. Výběr vždy přizpůsobte velikosti ryby a způsobu jejího zavěšení.
Jak rybu správně zavěsit?
Připravenou rybu opatrně upevněte na hroty a pomocí rozpěrky udržte otevřenou břišní dutinu. Hák zavěste na pevnou udicí tyč; před spuštěním uzení zkontrolujte stabilitu uchycení. Mezi rybami nechte mezery pro proudění kouře. Po použití háky umyjte a osušte.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Háky na uzení |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| EAN: | 5902114271602 |
| Typ produktu: | Háky na uzení ryb |
| Výrobce: | Borniak |
| Model: | HW-25/3 (typ 25) |
| Materiál: | Nerezová ocel INOX 1.4301 (AISI 304) |
| Rozměry: | 25 × 5 cm |
| Průměr drátu: | 3 mm |
| Počet kusů v balení: | 3 ks |
| Vhodné pro: | Uzení větších celých ryb |
| Konstrukce: | Tři hroty s rozpěrkou |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Borniak: elektrické udírny pro domácí uzení bez zbytečné práce
Borniak nabízí vybavení pro přípravu uzeného masa, ryb, sýrů i zeleniny v domácích podmínkách. Elektrické udírny, generátory kouře, dřevěné štěpky a příslušenství pomáhají vytvořit stabilní podmínky pro uzení a soustředit se na výsledek.
Kontrola teploty a kouře při domácím uzení
Elektrická udírna Borniak je vhodná pro každého, kdo chce omezit průběžné hlídání procesu. Regulace teploty a rovnoměrný přísun kouře usnadňují přípravu tradičních receptů i vlastní experimentování s chutí a druhem dřeva.
Vyberte si vybavení podle způsobu uzení
- elektrické a nerezové udírny pro zahradu, terasu i domácí provoz,
- generátory kouře pro pravidelnou tvorbu kouře,
- štěpky na uzení pro různé chuťové profily,
- rošty, háky, odkapávací misky a další příslušenství.
Časté otázky o značce Borniak
Pro koho jsou udírny Borniak určeny?
Pro domácnosti, zahradní kuchaře, rybáře, milovníky barbecue i pro každého, kdo si chce připravovat vlastní uzené potraviny s lepší kontrolou procesu.
Co je potřeba pro začátek uzení?
Základem je udírna, vhodné dřevěné štěpky a potraviny určené k uzení. Podle receptu lze doplnit rošty, háky nebo příslušenství pro studené uzení.
Jaké potraviny lze v udírně připravit?
Udit lze maso, klobásy, ryby, sýry i zeleninu. Výslednou chuť ovlivní teplota, délka uzení a zvolený druh štěpek.