Koření na tyrolský luncheon meat 0,5 kg

Kód: 278183114
615 Kč
Skladem u dodavatele
Můžeme doručit do:
2.8.2024

Koření na tyrolský luncheon meat 0,5 kg - Použijte 10 g na 1 kg masa. Skvělé pro domácí přípravu chutného luncheon meatu.

Detailní informace

Pošta od 75 Kč
Pošta od 75 Kč
Doprava Zásilkovnou nebo GLS a poštovné od 75 Kč.
Proklientský přístup
Proklientský přístup
Svým zákazníkům vycházíme maximálně vstříc.
Široký výběr
Široký výběr
Široký sortiment včetně výrobků z České republiky

Detailní popis produktu

Koření na tyrolský luncheon meat 0,5 kg

Perfektní směs koření pro přípravu chutného tyrolského luncheon meatu. Použijte 10 g této směsi na 1 kg masa.

Složení:

  • Glukóza
  • Příchutě
  • Sůl

Skladování: Skladujte na suchém a stinném místě.

Alergeny: Výrobek může obsahovat obiloviny obsahující lepek, hořčici, celer, sezam a oxid siřičitý.

Recept na tyrolský luncheon meat:

Ingredience:

  • 60% vepřová krkovice
  • 40% stopkové maso
  • Teplem smrštitelné obaly Ø65

Koření na 1 kg masa:

  • Konzervační sůl - 16 g
  • Koření na mleté maso - 10 g

Postup:

  1. Pečte maso odděleně 24 hodin.
  2. Rozemelte vepřovou stopku (3-4 mm) a krkovici (8 mm).
  3. Přidejte směs koření a hněťte do lepkavé konzistence.
  4. Naplňte nádivku do střívek.
  5. Louhujte 80 minut při 70 °C.
  6. Ochlaďte ve studené vodě, poté v lednici.

Doplňkové parametry

Kategorie: Směsi koření
Hmotnost: 0.5 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: