Střevo obal na tlačenku fi 120 mm 5 m
Kód: 321627396


Související produkty
Detailní popis produktu
Polyamidové střevo o průměru 120 mm a délce 5 metrů je profesionálním řešením pro domácí i řemeslnou výrobu vařených uzenin. Vyznačuje se vysokou odolností, výbornými bariérovými vlastnostmi a čirou strukturou pro atraktivní prezentaci hotových výrobků.
✅ Vysoce odolný materiál
Střevo je vyrobeno z kvalitního polyamidu, který zajišťuje:
-
mechanickou pevnost při plnění,
-
odolnost proti vlhkosti,
-
prodlouženou trvanlivost výrobků.
✅ Estetický vzhled
Čirá struktura umožňuje vizuálně kontrolovat barvu a strukturu obsahu, což je ideální pro: ✔️ paštiky
✔️ metky
✔️ tlačenky
✔️ vařené klobásy
✅ Skvělé bariérové vlastnosti
Polyamid chrání obsah před:
-
průnikem kyslíku,
-
vodní párou,
-
UV zářením.
To výrazně prodlužuje čerstvost, chuť i vůni.
✅ Snadné použití
Před plněním je nutné střevo namáčet 1–1,5 hodiny v čisté vodě o teplotě 5–25 °C. Po naplnění se snadno uzavírá a dále tepelně zpracovává.
⚠️ Nevhodné pro uzení. Pouze pro vařené nebo zchlazené uzeniny.
✅ Skladování
Doporučená teplota skladování: 5–30 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Střeva umělá |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.5 kg |
| EAN: | 5905261002938 |
| Typ produktu: | Uzenářské střevo / obal |
| Průměr: | 120 mm |
| Délka: | 5 m |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Jelux pro domácí výrobu uzenin a poctivé uzení
Jelux nabízí vybavení pro každého, kdo si chce připravit vlastní klobásy, šunku, maso nebo jiné domácí uzeniny. Sortiment zahrnuje přírodní střeva, koření, marinády, štěpky na uzení i praktické nástroje pro zpracování masa.
Od přípravy masa po hotovou uzeninu
Správné suroviny a příslušenství usnadní přípravu domácích specialit. S produkty Jelux můžete maso ochutit, naplnit do střívek, upravit teplotu uzení a zvolit druh dřeva podle požadovaného aroma.
Co v nabídce Jelux najdete
- přírodní střeva a obaly na klobásy, jitrnice i další uzeniny,
- kořenicí směsi, marinády a ochucovadla pro maso,
- dřevěné štěpky a háky na uzení,
- plničky, mlýnky, teploměry a další potřeby pro zpracování masa.
Pro domácí kuchaře i pravidelné uzení
Jelux se hodí pro začátečníky, kteří chtějí vyzkoušet první domácí klobásu, i pro zkušené milovníky uzení. Díky správně zvolenému příslušenství můžete pracovat čistěji, přesněji a s větší kontrolou nad výslednou chutí.
Časté otázky o značce Jelux
Na co se používají přírodní střeva Jelux?
Slouží k plnění domácích klobás, párků, jitrnic a dalších masných výrobků. Vhodný průměr střeva vybírejte podle připravované uzeniny.
Jaké štěpky zvolit pro uzení?
Výběr záleží na typu potraviny a požadovaném aroma. Různé druhy dřeva dodávají masu, rybám nebo sýrům odlišný chuťový profil.
Je Jelux vhodný pro domácí výrobu klobás?
Ano. Značka nabízí základní suroviny a pomůcky, které využijete od ochucení masa až po plnění a následné uzení.
| Výrobní společnost : | JELUX POLSKA Sp. z o.o. |
|---|---|
| Adresa : | ul. Towarowa 2, 44-240 Żory, Polsko |
.png)