.png)
Háky na uzení ryb Borniak typ 21 HW-21/3 – 3 ks
Kód: 233591430
Související produkty
Detailní popis produktu
Háky Borniak typ 21 pro uzení ryb
Speciální háky Borniak typ 21 usnadňují zavěšení středně velkých ryb v udírně. Trojice hrotů pomáhá rybu stabilně uchytit a integrovaná rozpěrka brání uzavření břišní dutiny. Kouř tak může lépe pronikat i dovnitř ryby a působit na její povrch ze všech stran.
Proč zvolit háky typu 21?
- Trojité uchycení: pomáhá omezit sklouznutí zavěšené ryby.
- Rozpěrka: udržuje břišní dutinu otevřenou pro lepší proudění kouře.
- Určeno pro středně velké ryby: vhodné pro jejich zavěšené uzení.
- Nerezové provedení: snadno se čistí a je vhodné pro opakované použití.
Jaký je rozdíl mezi háky typu 20 a 21?
Oba typy slouží k zavěšení ryb během uzení a pomáhají otevřít jejich břišní dutinu. Typ 21 se odlišuje trojicí hrotů a je určen především pro středně velké ryby. Výběr háku přizpůsobte velikosti a pevnosti konkrétní ryby.
Jak správně zavěsit rybu?
Rybu upevněte na hroty tak, aby držela stabilně, a rozpěrku umístěte do břišní dutiny. Hák zavěste na pevnou udicí tyč. Mezi rybami ponechte rozestupy pro proudění kouře. Po použití háky umyjte a osušte a při manipulaci dávejte pozor na ostré hroty.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Háky na uzení |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| EAN: | 5902114271596 |
| Typ produktu: | Háky na uzení ryb |
| Výrobce: | Borniak |
| Model: | HW-21/3 (typ 21) |
| Materiál: | Nerezová ocel INOX 1.4301 (AISI 304) |
| Rozměry: | 21 × 5 cm |
| Průměr drátu: | 3 mm |
| Počet kusů v balení: | 3 ks |
| Vhodné pro: | Uzení středně velkých ryb |
| Konstrukce: | Tři hroty s rozpěrkou |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Borniak: elektrické udírny pro domácí uzení bez zbytečné práce
Borniak nabízí vybavení pro přípravu uzeného masa, ryb, sýrů i zeleniny v domácích podmínkách. Elektrické udírny, generátory kouře, dřevěné štěpky a příslušenství pomáhají vytvořit stabilní podmínky pro uzení a soustředit se na výsledek.
Kontrola teploty a kouře při domácím uzení
Elektrická udírna Borniak je vhodná pro každého, kdo chce omezit průběžné hlídání procesu. Regulace teploty a rovnoměrný přísun kouře usnadňují přípravu tradičních receptů i vlastní experimentování s chutí a druhem dřeva.
Vyberte si vybavení podle způsobu uzení
- elektrické a nerezové udírny pro zahradu, terasu i domácí provoz,
- generátory kouře pro pravidelnou tvorbu kouře,
- štěpky na uzení pro různé chuťové profily,
- rošty, háky, odkapávací misky a další příslušenství.
Časté otázky o značce Borniak
Pro koho jsou udírny Borniak určeny?
Pro domácnosti, zahradní kuchaře, rybáře, milovníky barbecue i pro každého, kdo si chce připravovat vlastní uzené potraviny s lepší kontrolou procesu.
Co je potřeba pro začátek uzení?
Základem je udírna, vhodné dřevěné štěpky a potraviny určené k uzení. Podle receptu lze doplnit rošty, háky nebo příslušenství pro studené uzení.
Jaké potraviny lze v udírně připravit?
Udit lze maso, klobásy, ryby, sýry i zeleninu. Výslednou chuť ovlivní teplota, délka uzení a zvolený druh štěpek.