.png)
Udírna na balkón s termostatem
Kód: 330001
Detailní popis produktu
Popis výrobku
Malý přístroj – velké možnosti – malá udírna vám umožní připravit lahodné uzené ryby, maso, sýry a uzeniny i na malém balkóně. Malá velikost usnadňuje skladování.
Solidní zpracování - udírna z kvalitní nerezové oceli určená pro styk s potravinami je zárukou mnoha lahodných hodů!
Teploměr součástí - součástí udírny je teploměr - nezbytné zařízení, které vám umožní regulovat teplotu během celého procesu uzení a dokonale připravit vaše oblíbené pokrmy.
Řízené uzení - speciální hořáky, ve kterých je umístěno gelové palivo bez zápachu, jsou umístěny mimo udící komoru a mají regulaci plamene, která umožňuje zvýšit nebo snížit teplotu v udící komoře.
Uzení pro každého – už nemusíte mít velkou zahradu, abyste mohli udit sami. Vše, co potřebujete, je balkon nebo terasa. Díky malým rozměrům si udírnu můžete vzít s sebou i na kempování nebo kempování.
Vybíráte si zdravou kuchyni a záleží vám na tom, jaké potraviny skončí na vašem talíři?
Kvalitní přenosná udírna bude perfektní a skvělý tip na dárek.
Je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli a umožňuje uzení masa, ryb, sýrů, vajec a uzenin. Díky malým rozměrům jej můžete používat jak na balkóně, terase, zahradě, tak na cestách, například při kempování nebo kempování.
Udírna Vám umožní udit až 4 pstruhy najednou. Díky pevné a promyšlené konstrukci je výrobek extrémně odolný a snadno se udržuje v čistotě. Dva hořáky poháněné gelovým palivem vám umožní udit bez přístupu k plynu nebo elektřině. Uzení spočívá v zahřívání dřevěných třísek umístěných na dně udírny zespodu, což vede k produkci kouře.
Přebytečný tuk vzniklý při uzení odkapává na speciální tukovou vaničku, takže se nepřepaluje a celá udírna nevytváří téměř žádný kouř. Podnos zároveň zajistí, že palivo nepřijde do styku s uzeným pokrmem. Speciální hořáky mají regulaci plamene, která umožňuje zvýšit nebo snížit teplotu v udící komoře. Teploměr připevněný k udírně umožňuje řídit teplotu a udržovat ji na optimální úrovni. Vaše oblíbené pokrmy budou aromatické a chutné!
Sada obsahuje:
- pánev na štěpky,
- spodní a horní rošt,
- miska na tuky,
- kryt s vestavěným teploměrem (0-100°C),
- dva kovové hořáky s nastavitelným plamenem,
- vnější rám udírny, ve kterém jsou umístěny hořáky
- kovové kryty pro uhašení plamene
- kovové rukojeti
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Udírny kovové |
|---|---|
| Hmotnost: | 4 kg |
| EAN: | 5908277700614 |
| Typ produktu: | Udírny kovové |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Browin pro domácí výrobu potravin podle vlastních pravidel
Browin je značka pro každého, kdo chce připravovat domácí uzeniny, sýry, nápoje nebo zavařeniny z vybraných surovin. Nabízí praktické vybavení, které usnadní přesné měření, fermentaci, plnění, konzervování i následné skladování.
Vybavení pro kuchyňské projekty od masa po nápoje
Sortiment Browin pokrývá výrobu šunky a klobás, domácí sýrařství, vinařství, pivovarnictví i zpracování ovoce a zeleniny. Díky tomu můžete pro jednotlivé postupy vybírat pomůcky, které dávají smysl v běžné domácnosti.
Co v nabídce Browin najdete
- šunkovary, teploměry, střeva a potřeby pro výrobu uzenin,
- formy, kultury a pomůcky pro domácí výrobu sýrů,
- fermentační nádoby, kvasné zátky, lahve a uzávěry pro nápoje,
- vybavení pro zavařování, kvašení a uchovávání potravin.
Domácí zpracování s kontrolou nad surovinami
Při domácí výrobě rozhodujete o složení, intenzitě koření i způsobu přípravy. Browin pomáhá proměnit recept v opakovatelný postup – od první přípravy surovin až po hotový výrobek na stole nebo ve spíži.
Časté otázky o značce Browin
Na co se produkty Browin používají?
Na výrobu domácích uzenin, sýrů, vína, piva, zavařenin a fermentovaných potravin. Součástí sortimentu jsou také teploměry a další pomocné nástroje.
Hodí se Browin i pro začátečníky?
Ano. Základní vybavení usnadňuje postupy, jako je měření teploty, plnění, kvašení, zavařování nebo příprava domácí šunky.
Jaké doplňky zvolit k výrobě domácích uzenin?
Podle receptu se hodí šunkovar, teploměr, střeva, koření a nádoby pro přípravu masa. Pro kontrolu výsledku je důležité dodržet doporučenou teplotu a čas.