.png)
Udírna na balkon universální sada
Kód: 330004
Související produkty
Detailní popis produktu
Popis výrobku
Univerzální sada ideální pro uzení drůbeže, masa nebo ryb.
Udírna je vybavena teploměrem, který usnadňuje nastavení teploty uzení bez nutnosti použití přídavného zařízení.
Sada obsahuje kromě udírny gelové palivo BROWIN a udící štěpky.
Malá udírna vyrobená z vysoce kvalitní nerezové oceli.
Poháněno gelovým palivem nebo denaturovaným lihem se dvěma hořáky.
Pro tento typ udírny doporučujeme štěpky frakce 02.
Části udírny:
- pánev na smažení,
- spodní a horní rošt,
- miska na tuk,
- kovový kryt,
- kryt s vestavěným teploměrem (0-100°C),
- dva hořáky,
- kovové rukojeti.
Velikost udírny:
1. výška 21 cm
2. hloubka 27,5 cm
3. délka 42,5 cm
4. Rošt 2 mm
5. tloušťka oceli 0,6mm, kovový kryt 0,75mm
6. hmotnost 3,10 kg
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Udírny kovové |
|---|---|
| Hmotnost: | 12 kg |
| EAN: | 5908277704179 |
| Typ produktu: | Udírny kovové |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Browin pro domácí výrobu potravin podle vlastních pravidel
Browin je značka pro každého, kdo chce připravovat domácí uzeniny, sýry, nápoje nebo zavařeniny z vybraných surovin. Nabízí praktické vybavení, které usnadní přesné měření, fermentaci, plnění, konzervování i následné skladování.
Vybavení pro kuchyňské projekty od masa po nápoje
Sortiment Browin pokrývá výrobu šunky a klobás, domácí sýrařství, vinařství, pivovarnictví i zpracování ovoce a zeleniny. Díky tomu můžete pro jednotlivé postupy vybírat pomůcky, které dávají smysl v běžné domácnosti.
Co v nabídce Browin najdete
- šunkovary, teploměry, střeva a potřeby pro výrobu uzenin,
- formy, kultury a pomůcky pro domácí výrobu sýrů,
- fermentační nádoby, kvasné zátky, lahve a uzávěry pro nápoje,
- vybavení pro zavařování, kvašení a uchovávání potravin.
Domácí zpracování s kontrolou nad surovinami
Při domácí výrobě rozhodujete o složení, intenzitě koření i způsobu přípravy. Browin pomáhá proměnit recept v opakovatelný postup – od první přípravy surovin až po hotový výrobek na stole nebo ve spíži.
Časté otázky o značce Browin
Na co se produkty Browin používají?
Na výrobu domácích uzenin, sýrů, vína, piva, zavařenin a fermentovaných potravin. Součástí sortimentu jsou také teploměry a další pomocné nástroje.
Hodí se Browin i pro začátečníky?
Ano. Základní vybavení usnadňuje postupy, jako je měření teploty, plnění, kvašení, zavařování nebo příprava domácí šunky.
Jaké doplňky zvolit k výrobě domácích uzenin?
Podle receptu se hodí šunkovar, teploměr, střeva, koření a nádoby pro přípravu masa. Pro kontrolu výsledku je důležité dodržet doporučenou teplotu a čas.