.png)
Jelux, Strana 12
Jelux pro domácí výrobu uzenin a poctivé uzení
Jelux nabízí vybavení pro každého, kdo si chce připravit vlastní klobásy, šunku, maso nebo jiné domácí uzeniny. Sortiment zahrnuje přírodní střeva, koření, marinády, štěpky na uzení i praktické nástroje pro zpracování masa.
Od přípravy masa po hotovou uzeninu
Správné suroviny a příslušenství usnadní přípravu domácích specialit. S produkty Jelux můžete maso ochutit, naplnit do střívek, upravit teplotu uzení a zvolit druh dřeva podle požadovaného aroma.
Co v nabídce Jelux najdete
- přírodní střeva a obaly na klobásy, jitrnice i další uzeniny,
- kořenicí směsi, marinády a ochucovadla pro maso,
- dřevěné štěpky a háky na uzení,
- plničky, mlýnky, teploměry a další potřeby pro zpracování masa.
Pro domácí kuchaře i pravidelné uzení
Jelux se hodí pro začátečníky, kteří chtějí vyzkoušet první domácí klobásu, i pro zkušené milovníky uzení. Díky správně zvolenému příslušenství můžete pracovat čistěji, přesněji a s větší kontrolou nad výslednou chutí.
Časté otázky o značce Jelux
Na co se používají přírodní střeva Jelux?
Slouží k plnění domácích klobás, párků, jitrnic a dalších masných výrobků. Vhodný průměr střeva vybírejte podle připravované uzeniny.
Jaké štěpky zvolit pro uzení?
Výběr záleží na typu potraviny a požadovaném aroma. Různé druhy dřeva dodávají masu, rybám nebo sýrům odlišný chuťový profil.
Je Jelux vhodný pro domácí výrobu klobás?
Ano. Značka nabízí základní suroviny a pomůcky, které využijete od ochucení masa až po plnění a následné uzení.
Řazení produktů
Výpis produktů
Skořice je výjimečně aromatické koření. Vyznačuje se sladkou, intenzivní, ale lehce palčivou chutí. Skořicová tyčinka okouzluje svou vůní a dává nám mimořádné kulinářské...
Směs koření na tyrolskou klobásu 50g – koření pro domácí uzení, grilování nebo zpracování masa. Podívejte se na parametry a vhodné použití produktu.
Želatina potravinářská 180 Bloom 100g – jednodruhové koření pro domácí uzení, grilování nebo zpracování masa. Podívejte se na parametry a vhodné použití produktu.
Želatina je přírodní bílkovinná látka získaná ze suroviny živočišného původu obsahující kolagen. Vzhledem k vysokému obsahu aminokyselin byla želatina klasifikována jako...
Pikantní marináda na maso 120g – směsi koření pro domácí uzení, grilování nebo zpracování masa. Podívejte se na parametry a vhodné použití produktu.
Jemná marináda na maso 120g – směsi koření pro domácí uzení, grilování nebo zpracování masa. Podívejte se na parametry a vhodné použití produktu.
Marináda na krkovičku 120 g – směsi koření pro domácí uzení, grilování nebo zpracování masa. Podívejte se na parametry a vhodné použití produktu.
Sítko deska do mlýnku na maso vel. 32 - průměr 16 mm – sítko do mlýnku na maso pro domácí uzení, grilování nebo zpracování masa. Podívejte se na parametry a vhodné použití...
Sítko deska do mlýnku na maso vel. 32 - průměr 14 mm – sítko do mlýnku na maso pro domácí uzení, grilování nebo zpracování masa. Podívejte se na parametry a vhodné použití...
Sítko deska do mlýnku na maso vel. 32 - průměr 12 mm – sítko do mlýnku na maso pro domácí uzení, grilování nebo zpracování masa. Podívejte se na parametry a vhodné použití...
Sítko deska do mlýnku na maso vel. 32 - průměr 10 mm – sítko do mlýnku na maso pro domácí uzení, grilování nebo zpracování masa. Podívejte se na parametry a vhodné použití...
Sítko deska do mlýnku na maso vel. 32 - průměr 8 mm – sítko do mlýnku na maso pro domácí uzení, grilování nebo zpracování masa. Podívejte se na parametry a vhodné použití produktu.