.png)
Jelux, Strana 11
Jelux pro domácí výrobu uzenin a poctivé uzení
Jelux nabízí vybavení pro každého, kdo si chce připravit vlastní klobásy, šunku, maso nebo jiné domácí uzeniny. Sortiment zahrnuje přírodní střeva, koření, marinády, štěpky na uzení i praktické nástroje pro zpracování masa.
Od přípravy masa po hotovou uzeninu
Správné suroviny a příslušenství usnadní přípravu domácích specialit. S produkty Jelux můžete maso ochutit, naplnit do střívek, upravit teplotu uzení a zvolit druh dřeva podle požadovaného aroma.
Co v nabídce Jelux najdete
- přírodní střeva a obaly na klobásy, jitrnice i další uzeniny,
- kořenicí směsi, marinády a ochucovadla pro maso,
- dřevěné štěpky a háky na uzení,
- plničky, mlýnky, teploměry a další potřeby pro zpracování masa.
Pro domácí kuchaře i pravidelné uzení
Jelux se hodí pro začátečníky, kteří chtějí vyzkoušet první domácí klobásu, i pro zkušené milovníky uzení. Díky správně zvolenému příslušenství můžete pracovat čistěji, přesněji a s větší kontrolou nad výslednou chutí.
Časté otázky o značce Jelux
Na co se používají přírodní střeva Jelux?
Slouží k plnění domácích klobás, párků, jitrnic a dalších masných výrobků. Vhodný průměr střeva vybírejte podle připravované uzeniny.
Jaké štěpky zvolit pro uzení?
Výběr záleží na typu potraviny a požadovaném aroma. Různé druhy dřeva dodávají masu, rybám nebo sýrům odlišný chuťový profil.
Je Jelux vhodný pro domácí výrobu klobás?
Ano. Značka nabízí základní suroviny a pomůcky, které využijete od ochucení masa až po plnění a následné uzení.
Řazení produktů
Výpis produktů
Kvalitní sítko č. 10 pro mlýnek na maso s otvory 8 mm, průměrem 70 mm, snadnou výměnou a dlouhou životností.
Kvalitní sítko č. 10 pro mlýnek na maso s oky 16 mm, odolné a snadno vyměnitelné, zajišťuje dlouhou životnost mlýnku.
Koření na tyrolský luncheon meat 0,5 kg - Použijte 10 g na 1 kg masa. Skvělé pro domácí přípravu chutného luncheon meatu.
Vepřová potravinářská želatina 280 Bloom - Vysoce kvalitní želatina s hodnotou 280 Bloom, ideální pro přípravu masových a rybích pokrmů, jogurtů a dezertů. Bohatá na bílkoviny,...
Litinový hrnec s poklicí, která slouží i jako grilovací pánev. Vyrobeno z kvalitní naolejované litiny, vhodné pro všechny typy sporáků a troubu.
Mlýnek na maso ruční z litiny Alfa 5 – mlýnky na maso pro domácí uzení, grilování nebo zpracování masa. Podívejte se na parametry a vhodné použití produktu.
Mlýnek na maso ruční z litiny Alfa 32 – mlýnky na maso pro domácí uzení, grilování nebo zpracování masa. Podívejte se na parametry a vhodné použití produktu.
Mlýnek na maso ruční z litiny Alfa 22 – mlýnky na maso pro domácí uzení, grilování nebo zpracování masa. Podívejte se na parametry a vhodné použití produktu.
Mlýnek na maso ruční z litiny Alfa 10 – mlýnky na maso pro domácí uzení, grilování nebo zpracování masa. Podívejte se na parametry a vhodné použití produktu.
Klasický, ruční mlýnek na maso, vyrobený z kvalitní litiny, je nenahraditelným pomocníkem v každé kuchyni.
Tyč do udírny BUK Fi 22 mm x 45 cm 1ks – tyče do udíren pro domácí uzení, grilování nebo zpracování masa. Podívejte se na parametry a vhodné použití produktu.
Sítko deska do mlýnku na maso vel. 32 - sekáček – sítko do mlýnku na maso pro domácí uzení, grilování nebo zpracování masa. Podívejte se na parametry a vhodné použití produktu.