Nakládací sůl rychlosůl na uzeniny 5 kg

Kód: 70783202
181 Kč
Skladem u dodavatele
Můžeme doručit do:
17.12.2024

Nakládací sůl (rychlo sůl) je nezbytná pro rychlé a efektivní solení a konzervaci všech druhů jatečných zvířat, zejména vepřového masa. Zajišťuje vynikající chuť, barvu a mikrobiologickou stabilitu.

Detailní informace

Pošta od 75 Kč
Pošta od 75 Kč
Doprava Zásilkovnou nebo GLS a poštovné od 75 Kč.
Proklientský přístup
Proklientský přístup
Svým zákazníkům vycházíme maximálně vstříc.
Široký výběr
Široký výběr
Široký sortiment včetně výrobků z České republiky

Detailní popis produktu

Nakládací sůl (rychlo sůl) je klíčová pro výrobu solanky, injektáž nebo suché tření masa. Vhodná pro solení a nakládání všech druhů jatečných zvířat, nejčastěji se používá při konzervaci vepřového masa. Tento proces má zušlechťující účinek, dodává masu specifickou barvu, chuť a vůni.

Nakládací sůl efektivně zabraňuje množení bakterií a zachovává červenorůžovou barvu masa. Dusitanová konzervační sůl (také známá jako konzervační sůl) je nenahraditelná při výrobě masných a uzenářských výrobků. Nakládání je jedním z nejstarších způsobů konzervace potravin solí, který zajišťuje mikrobiologickou stabilitu masa a snižuje riziko botulismu. Konzervační sůl nejen konzervuje maso, ale také mu dodává růžovou barvu a pikantní chuť.

Výhody použití nakládací (rychlo) soli:

  • Konzervační vlastnosti: Zajišťuje dlouhou trvanlivost masa.
  • Přizpůsobitelnost: Možnost přizpůsobení druhu soli konkrétnímu výrobnímu procesu.
  • Zvýraznění barvy: Poskytuje masu přirozeně atraktivní vzhled.
  • Mikrobiologická stabilita: Zajišťuje bezpečnost a kvalitu výrobků.

Doplňkové parametry

Kategorie: Jednodruhové koření
Hmotnost: 5 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: