Skopová střeva 18/20 svazek 15m
Kód: 293726033


Související produkty
Detailní popis produktu
Skopová střeva 18/20, 15 m pro klobásy a párky – přímo od výrobce Jelux
Vysoce kvalitní přírodní skopová střeva v ráži 18/20, speciálně připravená pro snadnou domácí výrobu klobás a párků. Díky nanesení střev na pás je jejich použití jednoduché a umožňuje rychlé a efektivní nasazení na plnicí nálevku.
Balení obsahuje 15 metrů solených střev, rozdělených na přibližně 5 pásů pro snadnou manipulaci. Skopová střeva jsou ideální pro přípravu tenkých pařených a uzených klobás, zrajících klobás, kabanosů, párků i hotdogů.
Výhody střev na pásu:
- Jednoduchá aplikace na trychtýř – rychlejší proces plnění.
- Efektivní využití střev – 100% využití bez plýtvání materiálem.
- Časová úspora – urychluje výrobu masných produktů.
Příprava střev před plněním:
Střeva je nutné důkladně opláchnout pod tekoucí vodou a následně je namočit na dvě hodiny do vody o teplotě max. 35 °C. Po této přípravě se střeva volně pohybují po pásu, čímž se usnadní jejich nasazení na nálevku.
Skladování střev po otevření:
Opláchnutá střeva osušte, smíchejte se solí a uložte do uzavřené nádoby. Tímto způsobem je můžete uchovávat až 2 roky.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Skopová střeva |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.5 kg |
| EAN: | 5905261002563 |
| Typ produktu: | Uzenářské střevo / obal |
| Kalibr: | 18/20 mm |
| Délka: | 15 m |
| Druh střeva: | Skopové |
| Materiál: | Přírodní skopové střevo |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Jelux pro domácí výrobu uzenin a poctivé uzení
Jelux nabízí vybavení pro každého, kdo si chce připravit vlastní klobásy, šunku, maso nebo jiné domácí uzeniny. Sortiment zahrnuje přírodní střeva, koření, marinády, štěpky na uzení i praktické nástroje pro zpracování masa.
Od přípravy masa po hotovou uzeninu
Správné suroviny a příslušenství usnadní přípravu domácích specialit. S produkty Jelux můžete maso ochutit, naplnit do střívek, upravit teplotu uzení a zvolit druh dřeva podle požadovaného aroma.
Co v nabídce Jelux najdete
- přírodní střeva a obaly na klobásy, jitrnice i další uzeniny,
- kořenicí směsi, marinády a ochucovadla pro maso,
- dřevěné štěpky a háky na uzení,
- plničky, mlýnky, teploměry a další potřeby pro zpracování masa.
Pro domácí kuchaře i pravidelné uzení
Jelux se hodí pro začátečníky, kteří chtějí vyzkoušet první domácí klobásu, i pro zkušené milovníky uzení. Díky správně zvolenému příslušenství můžete pracovat čistěji, přesněji a s větší kontrolou nad výslednou chutí.
Časté otázky o značce Jelux
Na co se používají přírodní střeva Jelux?
Slouží k plnění domácích klobás, párků, jitrnic a dalších masných výrobků. Vhodný průměr střeva vybírejte podle připravované uzeniny.
Jaké štěpky zvolit pro uzení?
Výběr záleží na typu potraviny a požadovaném aroma. Různé druhy dřeva dodávají masu, rybám nebo sýrům odlišný chuťový profil.
Je Jelux vhodný pro domácí výrobu klobás?
Ano. Značka nabízí základní suroviny a pomůcky, které využijete od ochucení masa až po plnění a následné uzení.
| Výrobní společnost : | JELUX POLSKA Sp. z o.o. |
|---|---|
| Adresa : | ul. Towarowa 2, 44-240 Żory, Polsko |
.png)