Plody jalovce 100g
Kód: 70783107


Související produkty

Přírodní skopová střeva o délce 15 m od JELUX jsou ideální pro výrobu chutných kabanos klobás a dalších masných výrobků. Díky snadnému nanášení na plnicí nálevku a 100% využití...

Skopová střeva 18/20 pro snadnou výrobu klobás a párků, přímo od Jelux – ideální pro domácí zpracování masa.

Skopová střeva 26/28 na klobásy a párky - snadná příprava na pásce, ideální pro domácí výrobu klobás a párků.

Skopová střeva 18/20 na pásu pro snadnou výrobu klobás a párků, přímo od Jelux – ideální pro domácí zpracování masa.

Skopová střeva jsou ideální volbou pro výrobu pařených a uzených klobás, párků a dalších masných výrobků. Vyznačují se vysokou elasticitou a odolností, díky čemuž při tepelném...
Detailní popis produktu
Popis výrobku
Jalovcové šišky jsou plody bohaté na živiny. Mezi nimi rozlišujeme kupř. silice, flavonoidy, třísloviny, organické kyseliny, cukerné sloučeniny, minerální soli a mnoho dalších, které podporují správné fungování našeho těla.
Plody jalovce dodávají pokrmu specifický charakter díky svým osvěžujícím schopnostem. Sušené bobule jalovce se přidávají do nálevů a marinád; dokonale ladí se zvěřinou, paštikami a zelím. Běžně se používá při výrobě uzenin. Dává charakteristické aroma ginu, jalovci a likérům. Jalovec se perfektně hodí k ovocným jídlům, jako jsou jablečné koláče a nakládané broskve. Používá se k masu, které dodává specifickou vůni zejména grilovaným pokrmům (přidává se jak do uhlí, tak přímo do masa).
Doplňkové parametry
Kategorie: | Jednodruhové koření |
---|---|
Hmotnost: | 0.1 kg |
EAN: | 5903240581863 |

Směs koření na drůbeží paštiku (1 kg) bez glutamátu. Zvýrazní chuť masa, dodá jemné aroma cibule, kardamomu a zázvoru. Vystačí až na 80 kg domácích výrobků.

Univerzální kořenicí směs Jelux pro vepřové, drůbež i hovězí – šťavnaté maso plné chuti bez námahy.

Marináda Jelux na bůček bez glutamátu – přírodní směs pro dokonale ochucené domácí pečené nebo grilované maso.

Koření Magic Dust je připraveno pro všechny pokrmy pomalého občerstvení - Pulled Pork, Hrudník, Žebra, Pastrami...Potřete to celé! Ideální pro vepřové maso, kuřecí maso,...

Koření na tyrolský luncheon meat 0,5 kg - Použijte 10 g na 1 kg masa. Skvělé pro domácí přípravu chutného luncheon meatu.

Směs pro domácí klobásy – 50 g na 4 kg masa. Obsahuje černý pepř, česnek, jalovec, koriandr a libeček. Ideální pro přípravu tradiční klobásy dle receptu Marcin

Kořenicí směs Jelux na vepřová žebírka s bylinkami a česnekem – bez přidaného glutamátu. Z 1 kg připravíte až 33 kg masa.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.