Štěpky na uzení třešeň frakce 04 - 15kg

Kód: 192272222
990 Kč
Skladem u dodavatele
Můžeme doručit do:
29.7.2024

Štěpky z naší nabídky jsou bez spor a plísní, stejně jako dalších mikroorganismů, které se nacházejí v zpracovávaném dřevěném materiálu. Snažíme se, aby naše dřevěné štěpky splňovaly nejvyšší standardy, a proto jsou sušeny při teplotě okolo 600 ºC. Díky tomu mají uzeniny připravené s našimi štěpkami pro uzení jedinečnou chuť a aroma. Zaručujeme nejvyšší kvalitu našich výrobků.

Detailní informace

Pošta od 75 Kč
Pošta od 75 Kč
Doprava Zásilkovnou nebo GLS a poštovné od 75 Kč.
Proklientský přístup
Proklientský přístup
Svým zákazníkům vycházíme maximálně vstříc.
Široký výběr
Široký výběr
Široký sortiment včetně výrobků z České republiky

Detailní popis produktu

Popis produktu

Štěpky z naší nabídky jsou bez spor a plísní, stejně jako dalších mikroorganismů, které se nacházejí v zpracovávaném dřevěném materiálu. Snažíme se, aby naše dřevěné štěpky splňovaly nejvyšší standardy, a proto jsou sušeny při teplotě okolo 600 ºC. Díky tomu mají uzeniny připravené s našimi štěpkami pro uzení jedinečnou chuť a aroma. Zaručujeme nejvyšší kvalitu našich výrobků.

Třešeň - tento druh tvrdého dřeva dodá masu ovocnou vůni s nádechem hořkosti. Nejčastěji se používá k zvýšení chuťových kvalit uzených sladkovodních ryb.

Vlastnosti štěpek pro uzení:

  • suché – vlhkost je pouze 10% (+/- 2%),
  • bez plísní, spor a mikroorganismů,
  • čisté, důkladně vyčištěné,
  • pečlivě vybrané.

Dostupné štěpky pro uzení získaly pozitivní hodnocení:

  • od Institutu pro masný a tukový průmysl,
  • od Státního zdravotního ústavu,
  • od Státního hygienického ústavu.

Štěpky pro uzení jsou skvělým doplňkem do všech typů udíren. Univerzálnost našich štěpků umožňuje použití ve všech typech udíren a kouřových generátorů (stačí zvolit vhodnou frakci).

Použití štěpek pro uzení:

Štěpky se používají jako alternativa dřeva pro uzení. V případě tradičních udíren, které jsou topeny dřevem, je třeba nejprve získat dostatečné množství žhavého dřeva. Štěpky se nasypou na žár v malých porcích, dokud není dosaženo požadovaného efektu. Pro vytvoření více kouře lze štěpky navlhčit.

Doplňkové parametry

Kategorie: Štěpky na uzení
Hmotnost: 20 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: