.png)
Vosk na výrobu žlutého sýra 150g
Kód: 411225
Související produkty
Detailní popis produktu
Popis výrobku
Plastový vosk se používá k potahování syřidel a zrajících (žlutých) sýrů. Chrání sýr před vysycháním, kontaminací a mikroorganismy - především plísní. Navíc je jím potažený sýr prostě krásný.
Jak používat:
Nádobu vložte na 20 minut do vroucí vody, poté ji naneste štětcem nebo ponořte sýr do rozpuštěného vosku. Jakmile dokončíte voskování, nechte sýr, dokud úplně nevychladne. Vychladlý sýr dejte stranou, nejlépe na sýrovou podložku.
Bod tání vosku: cca 55°C.
Poznámka: Neohřívejte v mikrovlnné troubě.
Velikost balení:
∅ 9,2 cm
výška 6,3 cm.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Výroba sýrů |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.2 kg |
| EAN: | 5908277717797 |
| Typ produktu: | Výroba sýrů |
| Barva: | Žlutá |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Browin pro domácí výrobu potravin podle vlastních pravidel
Browin je značka pro každého, kdo chce připravovat domácí uzeniny, sýry, nápoje nebo zavařeniny z vybraných surovin. Nabízí praktické vybavení, které usnadní přesné měření, fermentaci, plnění, konzervování i následné skladování.
Vybavení pro kuchyňské projekty od masa po nápoje
Sortiment Browin pokrývá výrobu šunky a klobás, domácí sýrařství, vinařství, pivovarnictví i zpracování ovoce a zeleniny. Díky tomu můžete pro jednotlivé postupy vybírat pomůcky, které dávají smysl v běžné domácnosti.
Co v nabídce Browin najdete
- šunkovary, teploměry, střeva a potřeby pro výrobu uzenin,
- formy, kultury a pomůcky pro domácí výrobu sýrů,
- fermentační nádoby, kvasné zátky, lahve a uzávěry pro nápoje,
- vybavení pro zavařování, kvašení a uchovávání potravin.
Domácí zpracování s kontrolou nad surovinami
Při domácí výrobě rozhodujete o složení, intenzitě koření i způsobu přípravy. Browin pomáhá proměnit recept v opakovatelný postup – od první přípravy surovin až po hotový výrobek na stole nebo ve spíži.
Časté otázky o značce Browin
Na co se produkty Browin používají?
Na výrobu domácích uzenin, sýrů, vína, piva, zavařenin a fermentovaných potravin. Součástí sortimentu jsou také teploměry a další pomocné nástroje.
Hodí se Browin i pro začátečníky?
Ano. Základní vybavení usnadňuje postupy, jako je měření teploty, plnění, kvašení, zavařování nebo příprava domácí šunky.
Jaké doplňky zvolit k výrobě domácích uzenin?
Podle receptu se hodí šunkovar, teploměr, střeva, koření a nádoby pro přípravu masa. Pro kontrolu výsledku je důležité dodržet doporučenou teplotu a čas.