.png)
Jelux, Strana 25
Jelux pro domácí výrobu uzenin a poctivé uzení
Jelux nabízí vybavení pro každého, kdo si chce připravit vlastní klobásy, šunku, maso nebo jiné domácí uzeniny. Sortiment zahrnuje přírodní střeva, koření, marinády, štěpky na uzení i praktické nástroje pro zpracování masa.
Od přípravy masa po hotovou uzeninu
Správné suroviny a příslušenství usnadní přípravu domácích specialit. S produkty Jelux můžete maso ochutit, naplnit do střívek, upravit teplotu uzení a zvolit druh dřeva podle požadovaného aroma.
Co v nabídce Jelux najdete
- přírodní střeva a obaly na klobásy, jitrnice i další uzeniny,
- kořenicí směsi, marinády a ochucovadla pro maso,
- dřevěné štěpky a háky na uzení,
- plničky, mlýnky, teploměry a další potřeby pro zpracování masa.
Pro domácí kuchaře i pravidelné uzení
Jelux se hodí pro začátečníky, kteří chtějí vyzkoušet první domácí klobásu, i pro zkušené milovníky uzení. Díky správně zvolenému příslušenství můžete pracovat čistěji, přesněji a s větší kontrolou nad výslednou chutí.
Časté otázky o značce Jelux
Na co se používají přírodní střeva Jelux?
Slouží k plnění domácích klobás, párků, jitrnic a dalších masných výrobků. Vhodný průměr střeva vybírejte podle připravované uzeniny.
Jaké štěpky zvolit pro uzení?
Výběr záleží na typu potraviny a požadovaném aroma. Různé druhy dřeva dodávají masu, rybám nebo sýrům odlišný chuťový profil.
Je Jelux vhodný pro domácí výrobu klobás?
Ano. Značka nabízí základní suroviny a pomůcky, které využijete od ochucení masa až po plnění a následné uzení.
Řazení produktů
Výpis produktů
Sušený list libečku je ideálním kořením pro kulinářské experimenty. Dá se přidat do rajčatové polévky nebo vývaru, salátu nebo nádivky do drůbežího masa. Voní intenzivně,...
Paprika ostrá 200g ASTA 80 – příslušenství pro uzení a grilování pro domácí uzení, grilování nebo výrobu uzenin. Podívejte se na konkrétní parametry a vhodné použití produktu.
Černý pepř drcený - oblíbené koření v trochu jiné podobě. Tato tradiční potravinářská přísada je jedním z nejznámějších koření na světě. Objevte výhody a vlastnosti černého...
Mletý muškátový oříšek – vyrábí se z nejlepších semen muškátového oříšku. Vyznačuje se ostrou a zároveň lehce nahořklou chutí a jedinečnou vůní. Propůjčuje pikantní vůni slaným...
Bobkový list 50 g – příslušenství pro uzení a grilování pro domácí uzení, grilování nebo výrobu uzenin. Podívejte se na konkrétní parametry a vhodné použití produktu.
Hořčice černá – je široce pěstovaná rostlina v Evropě, Asii a severní Africe. Oproti bílé odrůdě má mnohem výraznější a ostřejší chuť. Látky obsažené v zrnech nejen zpestří...
Sladká uzená paprika bez glutamanu sodného a dalších chemických přísad. Sladká uzená paprika je koření s jedinečnou uzenou chutí a vůní. Je výborným doplňkem středomořských a...
Barva plodů je červenohnědá. Obsahují spoustu silic, které jim dodávají aromatickou vůni a ostrou, hořkou chuť. Vůně je dost slabá, lehce připomíná vůni hřebíčku s přídavkem...
Černý pepř je univerzální koření, přidává se do všech pokrmů, které v kuchyni připravujeme.
Mletý černý pepř je koření, které se univerzálně používá na maso, polévky, omáčky, vývary, marinády a sýry. Díky ní získávají pokrmy připravované každý den požadovanou, lehce...
Vyznačuje se jemnější chutí a intenzivnější vůní než černý pepř. Proto je ideálním kořením pro bílá masa, omáčky, paštiky a rybí pokrmy. Když se přidá ke konci vaření, zvýrazní...
Barevný pepř - tento druh pepře je směsí vybraných plodů různých druhů rostliny. Mezi odrůdy patří: černá, bílá, zelená a červená.Do pikantních pokrmů se přidává barevný...