.png)
Jelux, Strana 25
Jelux pro domácí výrobu uzenin a poctivé uzení
Jelux nabízí vybavení pro každého, kdo si chce připravit vlastní klobásy, šunku, maso nebo jiné domácí uzeniny. Sortiment zahrnuje přírodní střeva, koření, marinády, štěpky na uzení i praktické nástroje pro zpracování masa.
Od přípravy masa po hotovou uzeninu
Správné suroviny a příslušenství usnadní přípravu domácích specialit. S produkty Jelux můžete maso ochutit, naplnit do střívek, upravit teplotu uzení a zvolit druh dřeva podle požadovaného aroma.
Co v nabídce Jelux najdete
- přírodní střeva a obaly na klobásy, jitrnice i další uzeniny,
- kořenicí směsi, marinády a ochucovadla pro maso,
- dřevěné štěpky a háky na uzení,
- plničky, mlýnky, teploměry a další potřeby pro zpracování masa.
Pro domácí kuchaře i pravidelné uzení
Jelux se hodí pro začátečníky, kteří chtějí vyzkoušet první domácí klobásu, i pro zkušené milovníky uzení. Díky správně zvolenému příslušenství můžete pracovat čistěji, přesněji a s větší kontrolou nad výslednou chutí.
Časté otázky o značce Jelux
Na co se používají přírodní střeva Jelux?
Slouží k plnění domácích klobás, párků, jitrnic a dalších masných výrobků. Vhodný průměr střeva vybírejte podle připravované uzeniny.
Jaké štěpky zvolit pro uzení?
Výběr záleží na typu potraviny a požadovaném aroma. Různé druhy dřeva dodávají masu, rybám nebo sýrům odlišný chuťový profil.
Je Jelux vhodný pro domácí výrobu klobás?
Ano. Značka nabízí základní suroviny a pomůcky, které využijete od ochucení masa až po plnění a následné uzení.
Řazení produktů
Výpis produktů
Paprika ostrá 200g ASTA 80 – příslušenství pro uzení a grilování pro domácí uzení, grilování nebo výrobu uzenin. Podívejte se na konkrétní parametry a vhodné použití produktu.
Černý pepř drcený - oblíbené koření v trochu jiné podobě. Tato tradiční potravinářská přísada je jedním z nejznámějších koření na světě. Objevte výhody a vlastnosti černého...
Mletý muškátový oříšek – vyrábí se z nejlepších semen muškátového oříšku. Vyznačuje se ostrou a zároveň lehce nahořklou chutí a jedinečnou vůní. Propůjčuje pikantní vůni slaným...
Bobkový list 50 g – příslušenství pro uzení a grilování pro domácí uzení, grilování nebo výrobu uzenin. Podívejte se na konkrétní parametry a vhodné použití produktu.
Hořčice černá – je široce pěstovaná rostlina v Evropě, Asii a severní Africe. Oproti bílé odrůdě má mnohem výraznější a ostřejší chuť. Látky obsažené v zrnech nejen zpestří...
Sladká uzená paprika bez glutamanu sodného a dalších chemických přísad. Sladká uzená paprika je koření s jedinečnou uzenou chutí a vůní. Je výborným doplňkem středomořských a...
Barva plodů je červenohnědá. Obsahují spoustu silic, které jim dodávají aromatickou vůni a ostrou, hořkou chuť. Vůně je dost slabá, lehce připomíná vůni hřebíčku s přídavkem...
Černý pepř je univerzální koření, přidává se do všech pokrmů, které v kuchyni připravujeme.
Mletý černý pepř je koření, které se univerzálně používá na maso, polévky, omáčky, vývary, marinády a sýry. Díky ní získávají pokrmy připravované každý den požadovanou, lehce...
Vyznačuje se jemnější chutí a intenzivnější vůní než černý pepř. Proto je ideálním kořením pro bílá masa, omáčky, paštiky a rybí pokrmy. Když se přidá ke konci vaření, zvýrazní...
Barevný pepř - tento druh pepře je směsí vybraných plodů různých druhů rostliny. Mezi odrůdy patří: černá, bílá, zelená a červená.Do pikantních pokrmů se přidává barevný...
Majoránka je dnes jedním z nejoblíbenějších koření v Evropě. Získává se z listů majoránky majoránky – rostlin z čeledi mátovitých, divoce rostoucích na Kypru, Turecku a Egyptě.