.png)
Jelux, Strana 24
Jelux pro domácí výrobu uzenin a poctivé uzení
Jelux nabízí vybavení pro každého, kdo si chce připravit vlastní klobásy, šunku, maso nebo jiné domácí uzeniny. Sortiment zahrnuje přírodní střeva, koření, marinády, štěpky na uzení i praktické nástroje pro zpracování masa.
Od přípravy masa po hotovou uzeninu
Správné suroviny a příslušenství usnadní přípravu domácích specialit. S produkty Jelux můžete maso ochutit, naplnit do střívek, upravit teplotu uzení a zvolit druh dřeva podle požadovaného aroma.
Co v nabídce Jelux najdete
- přírodní střeva a obaly na klobásy, jitrnice i další uzeniny,
- kořenicí směsi, marinády a ochucovadla pro maso,
- dřevěné štěpky a háky na uzení,
- plničky, mlýnky, teploměry a další potřeby pro zpracování masa.
Pro domácí kuchaře i pravidelné uzení
Jelux se hodí pro začátečníky, kteří chtějí vyzkoušet první domácí klobásu, i pro zkušené milovníky uzení. Díky správně zvolenému příslušenství můžete pracovat čistěji, přesněji a s větší kontrolou nad výslednou chutí.
Časté otázky o značce Jelux
Na co se používají přírodní střeva Jelux?
Slouží k plnění domácích klobás, párků, jitrnic a dalších masných výrobků. Vhodný průměr střeva vybírejte podle připravované uzeniny.
Jaké štěpky zvolit pro uzení?
Výběr záleží na typu potraviny a požadovaném aroma. Různé druhy dřeva dodávají masu, rybám nebo sýrům odlišný chuťový profil.
Je Jelux vhodný pro domácí výrobu klobás?
Ano. Značka nabízí základní suroviny a pomůcky, které využijete od ochucení masa až po plnění a následné uzení.
Řazení produktů
Výpis produktů
Směs koření na klobásu "Dřevorubec" podle receptu Marcina KostrzewskéhoSměs obsahuje pouze přírodní složky bez přídavku soli a cukru či jiných zvýrazňovačů chuti. Směs vám...
Toto proteinové, bezbarvé střívko na klobásu o průměru 65 mm a délce 10 metrů nabízí renomovaný výrobce Jelux. Je certifikován Polským národním institutem hygieny a lze jej...
Paprika jako koření je dobře namletý sušený prášek získaný z různých odrůd paprik. Kromě chuti má také hřejivé, prokrvující, baktericidní, analgetické, blahodárné a trávicí...
Štěpky z naší nabídky neobsahují spóry plísní a hub, stejně jako další mikroorganismy nacházející se ve zpracované buničině. Snažíme se, aby naše dřevěné štěpky splňovaly ty...
Štěpky na uzení dub 1kg frakce 10 – štěpky na uzení pro domácí uzení, grilování nebo zpracování masa. Podívejte se na parametry a vhodné použití produktu.
Štěpky z naší nabídky neobsahují spóry plísní a hub, stejně jako další mikroorganismy nacházející se ve zpracované buničině. Snažíme se, aby naše dřevěné štěpky splňovaly ty...
Vaše domácí uzenářské výrobky mohou být přesně takové, jaké je máte rádi. Díky injektoru se třemi jehlami a čističem (zdarma!) v sadě snadno dodáte masům a uzeninkám dokonalou...
Stojan na uzení nabízený firmou Jelux je vyroben z nerezové oceli o tloušťce 2 mm. Jeho estetický vzhled je zajištěn vysokou kvalitou svarů. Stojan má stavebnicovou konstrukci a...
Stojan na uzení nabízený firmou Jelux je vyroben z masivního ocelového uzavřeného profilu tloušťky 2 mm. Estetický vzhled zajišťuje vysoká kvalita svarů a také práškové lakování...
Mletou sladkou papriku lze v kuchyni využít mnoha způsoby – do masitých pokrmů, omáček, tvarohů, klobás, salátů, rybích pokrmů, rýže a drůbeže. Má výraznou, přesto příjemně...
Černý pepř hrubě mletý - má jasnou strukturu a vypadá jako mletý v mlýnku. Díky tomu získá každý pokrm jedinečnou chuť a vůni. Hrubě mletý černý pepř je jemnější než mletý pepř,...
Sušený list libečku je ideálním kořením pro kulinářské experimenty. Dá se přidat do rajčatové polévky nebo vývaru, salátu nebo nádivky do drůbežího masa. Voní intenzivně,...