.png)
Jelux, Strana 28
Jelux pro domácí výrobu uzenin a poctivé uzení
Jelux nabízí vybavení pro každého, kdo si chce připravit vlastní klobásy, šunku, maso nebo jiné domácí uzeniny. Sortiment zahrnuje přírodní střeva, koření, marinády, štěpky na uzení i praktické nástroje pro zpracování masa.
Od přípravy masa po hotovou uzeninu
Správné suroviny a příslušenství usnadní přípravu domácích specialit. S produkty Jelux můžete maso ochutit, naplnit do střívek, upravit teplotu uzení a zvolit druh dřeva podle požadovaného aroma.
Co v nabídce Jelux najdete
- přírodní střeva a obaly na klobásy, jitrnice i další uzeniny,
- kořenicí směsi, marinády a ochucovadla pro maso,
- dřevěné štěpky a háky na uzení,
- plničky, mlýnky, teploměry a další potřeby pro zpracování masa.
Pro domácí kuchaře i pravidelné uzení
Jelux se hodí pro začátečníky, kteří chtějí vyzkoušet první domácí klobásu, i pro zkušené milovníky uzení. Díky správně zvolenému příslušenství můžete pracovat čistěji, přesněji a s větší kontrolou nad výslednou chutí.
Časté otázky o značce Jelux
Na co se používají přírodní střeva Jelux?
Slouží k plnění domácích klobás, párků, jitrnic a dalších masných výrobků. Vhodný průměr střeva vybírejte podle připravované uzeniny.
Jaké štěpky zvolit pro uzení?
Výběr záleží na typu potraviny a požadovaném aroma. Různé druhy dřeva dodávají masu, rybám nebo sýrům odlišný chuťový profil.
Je Jelux vhodný pro domácí výrobu klobás?
Ano. Značka nabízí základní suroviny a pomůcky, které využijete od ochucení masa až po plnění a následné uzení.
Řazení produktů
Výpis produktů
Přírodní vepřová střeva v krátkých částech jsou ideální pro výrobu domácích produktů. Tato střívka jsou určena pro uzené, vařené, spařené a zrající uzeniny.
Přírodní vepřová střeva kalibrovaná v dlouhých částech. Tato střívka jsou určena pro výrobu uzených, vařených, spařených a zrajících uzenin.
Ovčí střeva se vyznačují vysokou elasticitou, díky které se uzeniny snadno tvoří. Jejich vysoká pevnost znamená, že nepraskají při tepelném zpracování (uzení, vaření v páře),...
Ovčí střeva se vyznačují vysokou elasticitou, díky které se uzeniny snadno tvoří. Jejich vysoká pevnost znamená, že nepraskají při tepelném zpracování (uzení, vaření v páře),...
Ovčí střeva se vyznačují vysokou elasticitou, díky které se uzeniny snadno tvoří. Jejich vysoká pevnost znamená, že nepraskají při tepelném zpracování (uzení, vaření v páře),...
Ovčí střeva se vyznačují vysokou elasticitou, díky které se uzeniny snadno tvoří. Jejich vysoká pevnost znamená, že nepraskají při tepelném zpracování (uzení, vaření v páře),...
Ovčí střeva se vyznačují vysokou pružností, díky níž se uzeniny snadno tvoří. Jejich vysoká pevnost znamená, že nepraskají při tepelném zpracování (uzení, vaření v páře), což...
Ovčí střeva 22/24 15m na pásku na klobásy, párky přímo od výrobce JELUX Polska Přírodní ovčí střeva v ráži 22/24 ex v krátkých úsecích připravená speciálně pro zákazníka na...
Ovčí střeva 24/26 15m na pásku na klobásy, párky přímo od výrobce JELUX Polska Přírodní ovčí střeva v ráži 24/26 ex v krátkých řezech připravená speciálně pro zákazníka na doma,...
Vepřová střeva 28/30 10m na proužku na Podwawelska, obyčejné, slezské, venkovské klobásy atd. Perfektní pro výrobu uzeného, opařeného, vařeného a zrajícího masa přímo od...
Vepřová střeva 26/28 10m na proužku na slezskou klobásu přímo od výrobce JELUX Polska Přírodní vepřová střeva v ráži 26/28 ex v krátkých řezech připravená speciálně pro...
Přírodní vepřová střeva, kalibrovaná v dlouhých částech. Tato střívka jsou určena pro výrobu uzených, vařených, spařených a zrajících uzenin.