Sušené droždí do Italské Pizzy 100g

Detailní popis produktu

Spolehlivé sušené pekařské droždí pro pečení italské pizzy. Určitě vyzkoušejte náš produkt. Velké 100g balení vystačí na přípravu až 25 pizz.

✅ Na pizzu, focacciu, rohlíky nebo chleba - s tímto kváskem připravíte nejen lepší pizzu než z pizzerie, ale i další pečivo.

✅ Nezpůsobují příliš kynutí těsta - díky tomuto kvásku připravíte pravou italskou pizzu s tenkým základem.

✅ Zvýšená roztažnost těsta - naše droždí zajišťuje odpovídající roztažnost těsta, což je vhodné při výrobě pizzy.

✅ Snadné použití - sušené droždí na italskou pizzu zkracuje čas potřebný k přípravě těsta.

✅ Není potřeba kynutí - sušené droždí na pizzu lze přidat přímo do mouky. Pokud však dáváte přednost přípravě kvásku tradičně, je tento způsob také vhodný.

✅ Delší doba spotřeby - na rozdíl od čerstvého droždí můžete sušené droždí skladovat mnohem déle.

Máte rádi pizzu? Pokud máte chuť, nemusíte už chodit do pizzerie. Výtečnou italskou pizzu s tenkým základem si snadno připravíte doma. Ušetříte peníze a skvěle se pobavíte při výrobě vlastní „pizzy“. Je to skvělý způsob, jak trávit čas společně s rodinou nebo přáteli. K zadělání těsta stačí použít náše droždí, mouku, vodu, sůl a olivový olej, přidat oblíbené ingredience a pizza je hotová.

Pomocí našeho droždí připravíte dokonalé těsto na pizzu, které bude dostatečně vláčné a nevyžaduje dlouhé hnětení.

Na rozdíl od běžného sušeného pekařského droždí vám droždí na pizzu Browin umožňuje získat strukturu italského těsta na pizzu, díky které bude po upečení dno dostatečně tenké a nebude nadměrně kynout.

Sušené droždí na pizzu lze použít i na pečení jiných italských specialit jako je foccacia, ale také na tyčinky a další pochutiny.

Sušené pekařské droždí, správně skladované v suchu, si zachovává svou aktivitu po dlouhou dobu. Velké balení bude vždy po ruce, když budete mít chuť na pizzu. Snadno připravíte italskou hostinu, na kterou můžete pozvat své nejbližší a nejbližší přátele.

Jaký je recept na pizzu? Níže najdete náš návrh na rychlý recept na těsto na pizzu. Zbytek záleží na vašich preferencích.

Ingredience na těsto na pizzu:
- 250 g pšeničné mouky (nejlépe typu 00)
- 2 ploché lžičky soli (cca 6 g)
- 1 lžička Browin sušeného italského droždí na pizzu (cca 4 g)
- 2 lžičky olivového oleje
- 200 ml vlažné vody

Recept:
Do mísy nasypeme mouku, sůl a kvásek. Vše jemně promícháme. Pomalu přidávejte vlažnou vodu. Po získání jednotné hmoty položte těsto na pomoučněnou pracovní desku/prkénko a hněťte 10 minut, dokud nebude jednotné a elastické (těsto se nebude lepit na pracovní desku/prkénko).

Těsto dáme do mísy, přikryjeme čistou bavlněnou utěrkou a necháme 30-45 minut kynout na teplém místě (těsto zdvojnásobí objem a vytvoří se lepková síť).

Po vykynutí těsto opět vyndáme na pomoučněnou pracovní desku, přidáme olivový olej a krátce prohněteme.

Poté vyválejte a vytvarujte, abyste získali tenký koláč.

Pečte s oblíbenými polevami asi 10-15 minut na 250°C (podle trouby), hlídejte okraje pizzy, jestli pěkně zhnědnou.

Složení: Saccharomyces cerevisiae sušené droždí, emulgátor: sorbitol monostearát.

Čistá hmotnost: 100 g