Jelux, Strana 5

Sítko č. 8 do mlýnku na maso s průměrem oka 4 mm. Vyrobeno z nerezové oceli, ideální pro střední mletí masa na klobásy, řízky či paštiky.

Sítko č. 8 s průměrem 61 mm pro mlýnky na maso. Kompatibilní s modely Zelmer a Zelmotor, snadno vyměnitelné a zajišťující efektivní provoz.

Sítko do mlýnku na maso č. 8 (průměr 61 mm) – kompatibilní s modely Zelmer a Zelmotor. Snadná výměna zajišťuje dlouhou životnost vašeho zařízení.

Kolagenová střeva s ráží 26 mm pro výrobu uzenin – propustná pro kouř, zajišťují přírodní vzhled, jemnou texturu a skvělou stabilitu tvaru. Bez nutnosti namáčení.

Kolagenová střeva 22 mm – ideální pro klobásy a uzeniny. Poskytují stabilní tvar, přírodní vzhled a jemnou texturu, bez nutnosti namáčení či oplachování.

Přítlačný kámen Q170 je ideální pro nakládání zelí, zeleniny a ovoce. Pokrytý smaltem pro snadnou údržbu, kompatibilní s různými sudy a hermetickými hrnci.

Dubové štěpky na uzení, sušené při vysokých teplotách, bez plísní a mikroorganismů, ideální pro všechny typy udíren. Dávají masu jedinečnou chuť a barvu.

Sítko č. 8 do mlýnku na maso s průměrem 61 mm a oky 10 mm. Kompatibilní s modely Zelmer a Zelmotor. Snadná výměna a dlouhá životnost.

Nerezové sítko do mlýnku na maso č. 32 s průměrem otvorů 4,5 mm. Zajišťuje spolehlivý výkon a snadnou údržbu. Ideální pro prodloužení životnosti mlýnku.

Směs pro domácí klobásy – 50 g na 4 kg masa. Obsahuje černý pepř, česnek, jalovec, koriandr a libeček. Ideální pro přípravu tradiční klobásy dle receptu Marcin

Jabloňové dřevěné štěpky na uzení – jemný, ovocný kouř pro drůbež a další maso. Bez plísní, sušené při 600 °C pro maximální kvalitu.

Dřevěné štěpky na uzení švestka – bez plísní a hub, sušené při 600 °C pro dokonalou chuť a vůni uzeného vepřového masa.