Grilování, Strana 9

Generátor kouře pro udírny – až 8 hodin stálého kouře bez přidávání štěpek. Vhodné pro různé druhy mas a ryb. Vyrobeno z nerezové oceli.

Nástavec Borniak ZWS-01 INOX vytváří podmínky pro studené uzení při teplotě jen 1–2 °C nad okolím. Je určen pro šunky, ryby, sýry a další delikatesy připravované studeným kouřem.

Generátor kouře Borniak GD-01 pro kompatibilní elektrické udírny. Se štěpkami frakce 02 vytváří stabilní kouř až 8 hodin bez průběžného doplňování.

Klobásový provázek lze použít k vaření, pečení, uzení, nakládání nebo ručnímu vázání masa. Příze si zachovává své vlastnosti i do 300 stupňů Celsia.  

Dřevní štěpka třídy 02 je vhodná i pro udírny BORNIAK Jabloň dává velmi jemný kouř s jemnou ovocnou chutí, lehce nasládlou. K uzení drůbeže se dají použít jablečné chipsy -...

Štěpky z naší nabídky neobsahují spóry plísní a hub ani další mikroorganismy nacházející se ve zpracovávané dřevní hmotě. Snažíme se, aby naše dřevěné štěpky splňovaly ty...

Štěpky z naší nabídky neobsahují spóry plísní a hub ani další mikroorganismy nacházející se ve zpracovávané dřevní hmotě. Snažíme se, aby naše dřevěné štěpky splňovaly ty...

Bílé a červené nitě - pro uzení masa. Díky použití provázku získají výrobky tradiční vzhled a tvar. Nitě mohou být podrobeny tepelnému zpracování bez kvalitativních změn vůně a...

Štěpky z naší nabídky neobsahují spóry plísní a hub ani další mikroorganismy nacházející se ve zpracovávané dřevní hmotě. Snažíme se, aby naše dřevěné štěpky splňovaly ty...

Dřevní štěpka třídy 02 je vhodná i pro udírny BORNIAK Štěpky z naší nabídky neobsahují spóry plísní a hub ani další mikroorganismy nacházející se ve zpracovávané dřevní hmotě....

Štěpky z naší nabídky neobsahují spóry plísní a hub ani další mikroorganismy nacházející se ve zpracovávané dřevní hmotě. Snažíme se, aby naše dřevěné štěpky splňovaly ty...

Štěpky z naší nabídky neobsahují spóry plísní a hub ani další mikroorganismy nacházející se ve zpracovávané dřevní hmotě. Snažíme se, aby naše dřevěné štěpky splňovaly ty...