.png)
Pepř bílý zrno 100g
Kód: 70783205
Související produkty
Detailní popis produktu
Bílý pepř není lidstvu znám déle než pepř černý. Indické obyvatelstvo ho používá k vaření již od roku 2000 před naším letopočtem!
V tradiční čínské medicíně byl bílý pepř lékem doporučovaným k odstranění hlenů v dýchacích cestách a obecně přebytečné vlhkosti v těle. Věřilo se, že jeho konzumace snižuje pocit únavy a tíhy, prohřívá a snižuje bolest a ztuhlost.
Seznam výhod bílého pepře je velmi dlouhý. V první řadě obsahuje látky důležité pro zdraví. Mezi ně patří mimo jiné: éterické oleje, které mají zklidňující a protizánětlivé vlastnosti, dále vitamíny B1, B2, B6, C, K, minerály jako hořčík, železo, vápník, draslík, fosfor, selen, mangan, sodík a také vlákninu, bílkoviny a tuky.
Zrno bílého pepře díky svému obsahu působí očistně – podporuje proces vylučování toxinů a zbytečných metabolických produktů z těla. Urychluje metabolismus, zlepšuje trávení a odstraňuje gastrointestinální neduhy, jako jsou poruchy trávení nebo průjem.
Bílý pepř je také silný antioxidant, což znamená, že brzdí působení volných radikálů, čímž oddaluje proces stárnutí a zlepšuje stav a vzhled pokožky. Podporuje také obranyschopnost organismu.
Použití
V asijské kuchyni je bílý pepř kořením ceněným mnohem více než v našich končinách. Trhy prodávají nejčerstvější zrnka a prodávají se jako "rohlíky". Číňané a Thajci je běžně používají v mleté formě téměř v každém pokrmu, včetně míchaných vajec. Vietnamci rádi přidávají bílá zrna do polévek a vepřových jídel. V mnoha asijských restauracích nenajdete na stole pepřenku s černým práškem, ale se světlým.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Jednodruhové koření |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| EAN: | 5903240581955 |
| Typ produktu: | Omáčka |
| Druh koření: | Pepř |
| Barva: | Bílá |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Jelux pro domácí výrobu uzenin a poctivé uzení
Jelux nabízí vybavení pro každého, kdo si chce připravit vlastní klobásy, šunku, maso nebo jiné domácí uzeniny. Sortiment zahrnuje přírodní střeva, koření, marinády, štěpky na uzení i praktické nástroje pro zpracování masa.
Od přípravy masa po hotovou uzeninu
Správné suroviny a příslušenství usnadní přípravu domácích specialit. S produkty Jelux můžete maso ochutit, naplnit do střívek, upravit teplotu uzení a zvolit druh dřeva podle požadovaného aroma.
Co v nabídce Jelux najdete
- přírodní střeva a obaly na klobásy, jitrnice i další uzeniny,
- kořenicí směsi, marinády a ochucovadla pro maso,
- dřevěné štěpky a háky na uzení,
- plničky, mlýnky, teploměry a další potřeby pro zpracování masa.
Pro domácí kuchaře i pravidelné uzení
Jelux se hodí pro začátečníky, kteří chtějí vyzkoušet první domácí klobásu, i pro zkušené milovníky uzení. Díky správně zvolenému příslušenství můžete pracovat čistěji, přesněji a s větší kontrolou nad výslednou chutí.
Časté otázky o značce Jelux
Na co se používají přírodní střeva Jelux?
Slouží k plnění domácích klobás, párků, jitrnic a dalších masných výrobků. Vhodný průměr střeva vybírejte podle připravované uzeniny.
Jaké štěpky zvolit pro uzení?
Výběr záleží na typu potraviny a požadovaném aroma. Různé druhy dřeva dodávají masu, rybám nebo sýrům odlišný chuťový profil.
Je Jelux vhodný pro domácí výrobu klobás?
Ano. Značka nabízí základní suroviny a pomůcky, které využijete od ochucení masa až po plnění a následné uzení.
| Výrobní společnost : | JELUX POLSKA Sp. z o.o. |
|---|---|
| Adresa : | ul. Towarowa 2, 44-240 Żory, Polsko |