.png)
Střevo na salámový dort tlačenku 73mm 5m
Kód: 70783136
Související produkty
Detailní popis produktu
Popis výrobku
Typické použití - pro výrobu uzenin a jiných tepelně zpracovaných potravinářských výrobků např. játrová klobása, oběd, mortadella, tlačenka, černý pudink, šunka.
Výhody bariérového teplem smrštitelného obalu: snadno odnímatelný, zvláště odolný při plnění a klipsování všech typů, velmi dobré bariérové vlastnosti chrání výrobky před ztrátou aroma, hmotnosti a barvy, velmi dobrá retence kalibru, odolný proti plísním, možnost chlazení vzduchem nebo ekonomické chlazení vodou, ideální pro krájení příčného a vakuového balení.
Díky tepelně smrštitelnému výrobku vypadá výrobek estetičtěji (nemá pomačkaný obal).
Průměr po naplnění - 73 mm
Šířka po složení na roli - 115 mm
Zakoupením 1 kusu získáte 5m střev.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Střeva umělá |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| EAN: | 5903240581580 |
| Typ produktu: | Uzenářské střevo / obal |
| Typ střeva: | Umělé střevo |
| Průměr: | 73 mm |
| Délka: | 5 m |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Jelux pro domácí výrobu uzenin a poctivé uzení
Jelux nabízí vybavení pro každého, kdo si chce připravit vlastní klobásy, šunku, maso nebo jiné domácí uzeniny. Sortiment zahrnuje přírodní střeva, koření, marinády, štěpky na uzení i praktické nástroje pro zpracování masa.
Od přípravy masa po hotovou uzeninu
Správné suroviny a příslušenství usnadní přípravu domácích specialit. S produkty Jelux můžete maso ochutit, naplnit do střívek, upravit teplotu uzení a zvolit druh dřeva podle požadovaného aroma.
Co v nabídce Jelux najdete
- přírodní střeva a obaly na klobásy, jitrnice i další uzeniny,
- kořenicí směsi, marinády a ochucovadla pro maso,
- dřevěné štěpky a háky na uzení,
- plničky, mlýnky, teploměry a další potřeby pro zpracování masa.
Pro domácí kuchaře i pravidelné uzení
Jelux se hodí pro začátečníky, kteří chtějí vyzkoušet první domácí klobásu, i pro zkušené milovníky uzení. Díky správně zvolenému příslušenství můžete pracovat čistěji, přesněji a s větší kontrolou nad výslednou chutí.
Časté otázky o značce Jelux
Na co se používají přírodní střeva Jelux?
Slouží k plnění domácích klobás, párků, jitrnic a dalších masných výrobků. Vhodný průměr střeva vybírejte podle připravované uzeniny.
Jaké štěpky zvolit pro uzení?
Výběr záleží na typu potraviny a požadovaném aroma. Různé druhy dřeva dodávají masu, rybám nebo sýrům odlišný chuťový profil.
Je Jelux vhodný pro domácí výrobu klobás?
Ano. Značka nabízí základní suroviny a pomůcky, které využijete od ochucení masa až po plnění a následné uzení.
| Výrobní společnost : | JELUX POLSKA Sp. z o.o. |
|---|---|
| Adresa : | ul. Towarowa 2, 44-240 Żory, Polsko |