.png)
Sušené chilli vločky drcené 100g
Kód: 70781765
Související produkty
Detailní popis produktu
Chilli - feferonka ve formě sušených, drcených vloček na vaření, posypání nebo jemné mletí.
Nejčastěji se prodává ve formě červeného prášku jako "chilli", "kayenský pepř", "turecký pepř", "guinejský pepř" nebo vločky (hrubě drcená semínka) a jako hlavní složka pálivých omáček (např. Tabasco).
Po soli je nejoblíbenějším kořením na světě. Chilli vděčí za svou pikantní chuť látce zvané kapsaicin, která má mnoho léčivých vlastností, včetně: analgetický, protizánětlivý, protirakovinný, příznivě působí na oběhový a trávicí systém.
Použití:
Chilli se nejčastěji přidává do různých masových a zeleninových pokrmů, omáček, ale i nápojů a čokolády. Hodí se k mořským plodům a pizze a zvýrazní chuť jídel s fazolemi, čočkou, drůbeží a červeným masem. Chilli je jednou ze složek kari koření.
❗️Poznámka: Pamatujte, že papriky byste neměli dávat do rozehřátého oleje, protože rychle karamelizují a dodávají pokrmům hořkou pachuť.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Jednodruhové koření |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| EAN: | 5905261000972 |
| Typ produktu: | Omáčka |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Jelux pro domácí výrobu uzenin a poctivé uzení
Jelux nabízí vybavení pro každého, kdo si chce připravit vlastní klobásy, šunku, maso nebo jiné domácí uzeniny. Sortiment zahrnuje přírodní střeva, koření, marinády, štěpky na uzení i praktické nástroje pro zpracování masa.
Od přípravy masa po hotovou uzeninu
Správné suroviny a příslušenství usnadní přípravu domácích specialit. S produkty Jelux můžete maso ochutit, naplnit do střívek, upravit teplotu uzení a zvolit druh dřeva podle požadovaného aroma.
Co v nabídce Jelux najdete
- přírodní střeva a obaly na klobásy, jitrnice i další uzeniny,
- kořenicí směsi, marinády a ochucovadla pro maso,
- dřevěné štěpky a háky na uzení,
- plničky, mlýnky, teploměry a další potřeby pro zpracování masa.
Pro domácí kuchaře i pravidelné uzení
Jelux se hodí pro začátečníky, kteří chtějí vyzkoušet první domácí klobásu, i pro zkušené milovníky uzení. Díky správně zvolenému příslušenství můžete pracovat čistěji, přesněji a s větší kontrolou nad výslednou chutí.
Časté otázky o značce Jelux
Na co se používají přírodní střeva Jelux?
Slouží k plnění domácích klobás, párků, jitrnic a dalších masných výrobků. Vhodný průměr střeva vybírejte podle připravované uzeniny.
Jaké štěpky zvolit pro uzení?
Výběr záleží na typu potraviny a požadovaném aroma. Různé druhy dřeva dodávají masu, rybám nebo sýrům odlišný chuťový profil.
Je Jelux vhodný pro domácí výrobu klobás?
Ano. Značka nabízí základní suroviny a pomůcky, které využijete od ochucení masa až po plnění a následné uzení.
| Výrobní společnost : | JELUX POLSKA Sp. z o.o. |
|---|---|
| Adresa : | ul. Towarowa 2, 44-240 Żory, Polsko |